Yves Cuilleron : Les Serines 2024

Charakteristika und Verkostungstipps zum Saint-Joseph "Les Serines" 2024 von Yves Cuilleron

Verkostung

Robe
Dieser Wein zeigt einen schönen tiefroten Farbton.

Nase
Von großer Komplexität eröffnet sich das aromatische Bouquet mit intensiven Noten von schwarzen Früchten wie Brombeere und Pflaume. Es entwickelt sich anschließend zu würzigen Anklängen von schwarzem Pfeffer und Süßholz, veredelt durch zarte blumige Nuancen, die an Veilchen erinnern.

Gaumen
Der Auftakt ist klar und von großer Präzision. Die Gaumenmitte zeigt sich großzügig, dicht und fleischig, getragen von seidigen und äußerst feinen Tanninen. Das Ganze zieht sich harmonisch zu einem langen, anhaltenden Abgang.

Service und Lagerung

Um diesen Wein aus dem Rhône-Tal voll und ganz zu genießen, empfiehlt es sich, ihn bei einer Temperatur von etwa 16°C zu servieren. Dieser Rotwein verfügt über ein schönes Lagerpotenzial und kann viele Jahre im Keller weiter reifen.

Der authentische Ausdruck eines großen Terroirs der Rhône

Der Produzent

Die weinbauliche Geschichte der Familie Cuilleron im Rhône-Tal reicht mehrere Generationen zurück. Heute steht Yves Cuilleron seit 1987 an der Spitze des Betriebs. Ausgehend von einem bescheidenen Weinberg ist es ihm gelungen, das Weingut auszubauen, das sich heute über die schönsten Appellationen der Region erstreckt. Als überzeugter Verteidiger eines anspruchsvollen Weinbaus erzeugt Yves Cuilleron Terroirweine mit bemerkenswerter Präzision.

Der Weinberg

Die Trauben für diese Cuvée stammen aus der Appellation Saint-Joseph. Die Reben sind auf steilen, terrassierten Hanglagen gepflanzt. Dieses schwer zu mechanisierende Terroir erfordert eine sorgfältige Arbeit. Die Böden, die hauptsächlich aus Granitgestein bestehen, verleihen den Beeren eine einzigartige mineralische Identität.

Rebsorte

Syrah (100 %).