Charles Heidsieck : Champagne Charlie

Als Cyril Brun den Auftrag erhielt, diese ikonische Cuvée neu zu erschaffen, tat er sich schwer damit, die Fülle und Dramatik zu erreichen, die er suchte. Dann tauchte er in die Heidsieck-Archive ein und entdeckte, wie er es selbst erzählt, dass die berühmten Jahrgänge von Charlie zwar auf dem Papier Jahrgangsweine waren, tatsächlich jedoch Reserveweine enthielten. Brun gab sich daher freie Hand, auf die besten Partien des Hauses zurückzugreifen, um den ersten NV Champagne Charlie zu komponieren: auf dem Jahrgang 2016 basierend, aber mit ganzen 78% Reserveweinen, die bis zu zwei Jahrzehnte zurückreichen. Überbordend an Aromen von goldenen Obstgartenfrüchten, Brioche, Wabenhonig, Pfirsichen, Gewürzen und buttrigem Feingebäck ist er vollmundig, saftig und umhüllend, mit einem vielschichtigen Fruchtkern, rassigen Säuren und einer wunderschön präzisen, fein herausgearbeiteten Mousse. Rund 52% der Cuvée entfallen auf Chardonnay; Brun suchte reifen, exotischen Chardonnay, um straffere, zugkräftigere Partien von Pinot Noir zu ergänzen. Ein fesselnder, flamboyanter Wein – das Einzige, was Verbraucher zusammenzucken lassen könnte, ist der Preis.

Dieser elegante Champagne besticht durch eine herrlich federleichte Art und verbindet Präzision und Ausdruck mit Zartheit und Finesse. Aromen von asiatischer Birne, blanchierter Mandel, Kirschblüten und gemahlenem Ingwer gleiten auf der feinen, seidigen Perlage, begleitet von einem dezenten mineralischen Zug, der den langen, cremigen Abgang trägt. Chardonnay und Pinot Noir. Degorgiert im November 2021. Jetzt bis 2027 trinken. 129 Kisten importiert.

Was für ein umwerfender gereifter Champagne! Er verbindet komplexe, toastige Aromen mit einer Vitalität, die ihn wunderbar zugänglich macht. Enorme Konzentration und Cremigkeit, dabei im superlangen, fein würzigen Finale so klar und geradlinig, dass es bis zum Horizont zu reichen scheint. Eine Cuvée aus 20 % Pinot Noir des Jahrgangs 2016 aus Ay, dazu 80 % reife Reserveweine, von denen gut ein Drittel über 10 Jahre alt war. Jetzt trinken oder lagern.