Charles Heidsieck : Millésimé 2013

Das Bouquet des 2013 Brut Millésimé ist verführerisch frisch und minzig, ergänzt durch Noten von weißem Obst – insbesondere Birne und Apfel –, Zitrusfrüchten und feinen Gewürzen sowie einen leichten Rauchhauch. Mit Luft treten elegante Gebäcknoten in den Vordergrund. Am Gaumen zeigt sich ein strukturierter, spannungsgeladener, zugleich luftiger Champagner mit rassiger Säure, fleischiger, charmanter Textur und einem langen, eindringlichen Finale. Er sollte sich in den nächsten acht bis zehn Jahren gut entwickeln. Im Jahr 2022 dégorgiert, mit neun Gramm pro Liter; die Cuvée besteht aus 57% Pinot Noir und 43% Chardonnay.

Aromen von Crème de Cassis, Lemon Curd, pochierter Aprikose und gerösteter Mandel, eingerahmt von präziser, knackiger Säure, die für klare Definition und Lebendigkeit sorgt. Ein kraftvoller Champagne mit filigraner Textur und einem langen Abgang auf Gewürzen und Grapefruitzeste. Pinot Noir und Chardonnay. Degorgiert 2022. Jetzt bis 2028 trinken. 100 Kisten importiert.

Ein verführerisches, detailliertes Aroma, derzeit eher zurückhaltend und vielschichtig als ausgesprochen expressiv. Es zeigt jedoch eine gewisse Reife, mit einem maßvollen Gewicht von hellem Aprikosenton, reifer Birne und blasser Erdbeerfrucht. Zartheit ist das Leitmotiv, mit Noten von Blüte, weißem Pfirsich und nur einer leisen Fülle von Praliné und karamellisiertem Apfel. Weniger streng als 2008, fokussierter als 2012 und bereits leise harmonisch, schließt dieser hervorragende 2013er mit Kreidigkeit und Verve. Das könnte sich als der am feinsten abgestimmte der jüngsten Charles Heidsieck Jahrgangsveröffentlichungen erweisen. 57% Pinot Noir, 43% Chardonnay mit neun Jahren auf der Hefe.

Eine sehr markante Nase mit Reine-Claude-Pflaumen, alten Apfelsorten und einigen nordischen Kräutern. Strukturiert und knackig mit sehr festem Kern, der Abgang treibend und voller Energie. Langer, reichhaltiger Abgang mit kreidigem Kern. 60 % Pinot Noir und 40 % Chardonnay, eine für dieses Haus sehr unkonventionelle Cuvée-Zusammensetzung. Trinken oder lagern.

Mittel goldgelb, silbrige Reflexe, lebhafte, anhaltende Perlage. Grüne Apfelnoten, ein Hauch von Birne, Wiesenkräuter, rauchige Nuancen, zarte Nussigkeit. Schlank, weiße Apfelfrucht, straffe Säure, mineralisch-salzig, Zitrusfinale, eng verwoben, ein trockener und herzhafter Speisenbegleiter.

Degorgiert im Januar 2023, war der Champagne Millésime Brut 2013 der letzte Jahrgang des Kellermeisters bei Heidsieck vor Cyril Brun. Der Champagne Millésime Brut 2013 zeigt eine leuchtend strohgelbe Farbe und basiert auf den Crus von Les Mesnil, Avize, Averney und Aÿ. Er ist frisch, mit Aromen von nassem Stein, frischer Quitte und frischen Jasminblüten. Die Textur ist kreidig und fokussiert, mit reifer Frucht zur Balance, und einem langen, eleganten Finale. In diesem Stadium wirkt er zugänglicher, mit 57 % Pinot Noir und der Rest Chardonnay. Ausdruck stärkerer Mineralität, zeigt er viel Charme und das Versprechen großer Langlebigkeit über die nächsten zwei Jahrzehnte. Trinkreife 2024–2044. Es wird interessant sein zu sehen, wie sich der Pinot im Laufe der Zeit zeigt. Dosage: 8 Gramm pro Liter.

Der Brut Millésime 2013 ist eine Cuvée aus 57% Pinot Noir und 43% Chardonnay aus dem kühleren, langsam reifenden Jahrgang 2013, vollendet mit einer Dosage von neun Gramm pro Liter. Er stammt aus zehn Grand- und Premier-Cru-Dörfern, wobei Le Mesnil und Ay mit jeweils 15% zusammen 30% der finalen Cuvée ausmachen. In der Nase zeigen sich feine Noten von Brioche, Crème brûlée und ein Hauch von Butterscotch, untermalt von reifem Steinobst. Am Gaumen verleiht eine präzise, lebhafte Säure dem üppigen Mittelgaumen von reifem Steinobst und Zitrusfrüchten Auftrieb und führt in ein langes, sehr präzises Finale, das sowohl elegant als auch frisch ist.

Eine Nase, die diesem kühlen Jahrgang entspricht: klar und mineralisch, mit einem zurückhaltenden, wenig überschwänglichen Aromaprofil. Am Gaumen ist der Wein fest, zeigt jedoch auch ein präzises, gemeißeltes Gerüst, ohne zu viel Fülle oder Strenge. Der Saft besitzt eine schöne Gaumenlänge. Es ist ein charaktervoller Wein.

In der Nase eine leichte Reduktion, die Aromen von japanischen Gewürzen, Vanille-Brioche und geröstetem Getreide freigibt; eine toastige Note führt zu einem runden, köstlichen Gaumen mit Noten von Mokka und weißem Pfeffer, getragen von einer schönen Säure.

Der Brut Millésime 2013, eine Cuvée aus 57 % Pinot Noir und 43 % Chardonnay aus der Montagne de Reims und der Côte des Blancs, lag neun Jahre auf der Hefe. Haus-typischer Rauch umschmeichelt verführerisch reife Mirabellen und Waldflechten. Am Gaumen überrascht er mit lebendiger, jugendlicher Energie und zeigt reife gelbe Pflaume sowie Zitrusnuancen. Schon jetzt wunderschön, bietet er trotz fehlender massiver Konzentration viel Potenzial und gleicht dies mit immensem Duft und Länge aus. Die Dosage beträgt 9 Gramm pro Liter. (Lot L240028-3206) - Anne Krebiehl MW

Acht Jahre auf der Hefe gereift, bevor er degorgiert wurde, zeigt dieser Champagne köstliche Toastnoten, eine lebendige Säure und eine feine Trockenheit. Ausgewogen und nun schön gereift, ist dieser große Wein trinkreif.