Charles Heidsieck : Coffret Blanc de Blancs + 2 Flûtes

Charles Heidsieck Geschenkset: Ein Blanc de Blancs mit zwei Champagner-Gläsern

Verkostung

Frische und Komplexität zeichnen diesen Champagner aus. Eine harmonische Verbindung von Aromen wie weiße Pfirsiche, kandierte Zitrusfrüchte, Geißblatt, frische Haselnüsse sowie Mandarine und Zitrone entfaltet sich während der Verkostung.

Food-Pairing-Tipps

Ideal als Aperitif. Darüber hinaus passt der Champagner perfekt zu einem Carpaccio von Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten, Austern oder jungem Pecorino-Käse.

Ein Blanc de Blancs Champagner von Charles Heidsieck in einem edlen Geschenkset

Das Maison de Champagne

Als unverzichtbare Referenz wacht das Maison de Champagne Charles Heidsieck über ein prestigeträchtiges Erbe mit zweitausendjährigen Kreidekellern. Pionier Charles Heidsieck zeichnete sich bereits Ende der 1980er Jahre durch das Hervorheben der außergewöhnlichen aromatischen Entwicklungszeit seines Brut Multi-Millésime-Champagners aus. 1987 wurde Charles Heidsieck damit das erste Champagnerhaus, das das Jahr der "mise en cave" (Einlagerung in den Keller) angab, um die Entwicklung des Weins über die Zeit zu verfolgen.

Der Weinberg

Das Haus Charles Heidsieck besitzt einen Weinberg von etwa 60 Hektar in den Departements Marne und Aube. Dieser Weinberg verfügt über eine Zulassung für nachhaltigen Weinbau sowie über die Zertifizierung Haute Valeur Environnementale. Zusätzlich zu seinen eigenen Weinbergen und nach dem Vorbild der Champagne ergänzt Charles Heidsieck seinen Bedarf durch langfristige Lieferverträge mit streng ausgewählten Winzern und Genossenschaften in der Champagne.

Der Champagner

Dieser emblematische Champagner ist eine Hommage an das Know-how des Hauses. Tatsächlich war es Charles-Marcel, der Enkel von Charles Heidsieck, der das Haus 1949 zu einem der Pioniere in Champagne machte, indem er den ersten Blanc de Blancs kreierte. 2018 entschied sich Charles Heidsieck erneut, den Blanc de Blancs zu präsentieren, um die großen Champagner und die Assemblage-Kunst zu zelebrieren - zwei Disziplinen, die das Haus perfekt beherrscht.

Aus einer sorgfältigen Auswahl von 15 Crus, darunter Oger, Vertus, Villers-Marmery, Trépail und Mongueux, wird diese Cuvée in einem eleganten Set präsentiert, das auch 2 Champagner-Gläser enthält.

Assemblage

Der Blanc de Blancs Charles Heidsieck unterstreicht die Noblesse des Chardonnays. Er besteht aus 30% Reserve-Weinen, die perfekt mit der Jugend der Weine des Jahres harmonieren. Der Blanc de Blancs Charles Heidsieck erhält seine unvergleichliche Patina, die die Signatur des Hauses ausmacht, durch eine lange Reifung in der Kühle der Kreidekeller des Hauses.