Louis Roederer : Brut Premier
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Beschreibung
Ein eleganter, spritziger und großzügiger Champagner von Louis Roederer
Das Champagnerhaus
Der 1776 in Reims ins Leben gerufene Louis Roederer Champagner ist bis heute in Familienbesitz und unabhängig. Auch heute, nach mehr als 200 Jahren des Bestehens ist das Champagnerhaus Louis Roederer immer noch in den Händen derselben Familie. Heute leitet Frédéric Rouzaud, der die siebte Generation der Linie verkörpert, das Maison Louis Roederer, den weltweiten Inbegriff exzellenter Champagnerweine dank Cuvées, die wie Kunstwerke geschaffen werden.
Der Weinberg
Mit fast 241 Hektar Rebfläche liegt die Stärke des Maison Louis Roederer in seinen außergewöhnlichen Weinbergen, in denen ausschließlich Grand- und Premier Cru-Champagner aus dem Marne-Tal, der Montagne de Reims und der Côte des Blancs erzeugt werden. Die Weinberge des Hauses Louis Roederer sind ein wahres Mosaik von Terroirs und in 410 Parzellen unterteilt, die die ganze Vielfalt der Böden der Champagne enthalten.
Der Wein
Nach dem Ende des Ersten Weltkriegs musste Léon Olry einen Teil seines Weinguts wieder aufbauen. Um die Kontinuität der Produktion des Hauses zu gewährleisten, kaufte er Trauben und stellte einen jahrgangslosen Champagner her, der den Stil des Hauses unabhängig vom Jahr der Ernte perfekt zum Ausdruck bringt. Der Brut Premier von Louis Roederer war geboren.
Weinbereitung und Ausbau
Die Trauben einer Auswahl von mehreren Crus werden in Eichenfässern vinifiziert. Dieser Brut-Champagner reift 3 Jahre in den Kellern und ruht nach dem Degorgieren mindestens 6 Monate lang.
Assemblage
Der Brut Premier von Louis Roederer ist eine Assemblage aus Chardonnay (40 %), Pinot Noir (40 %) und Pinot Meunier (20 %) unter Beimischung von 5 % in Eichenfässern unter wöchentlichem Aufrühren vinifizierten Weinen und 10 % in Holz gereiften Reserveweinen.
Charakteristika und Verkostungstipps für den Brut Premier Champagner von Louis Roederer
Verkostung
Der Louis Roederer Brut Premier ist ein eleganter Champagner, dessen Aromen ihm seinen lebhaften und großzügigen Charakter verleihen. Die Textur am Gaumen ist voll und fleischig, reif und vinös, kombiniert mit fruchtigen und erfrischenden Noten. Der Abgang dieses Weins ist anhaltend, immer noch prickelnd und ideal zu festlichen Anlässen.
Weitere Champagner von Louis Roederer
Vom farbenfrohen Roederer Rosé bis zum edlen Cristal - das Maison Louis Roederer kann mit einem Portfolio aufwarten, welche von der Basis bis zur Spitze Jahr für Jahr zu dem Besten gehört, das die Champagne zu bieten hat. Weit über die Landesgrenzen Frankreichs hinaus hat es Louis Roederer geschafft, seinen einzigartigen Stil zu etablieren, der die Verbindung aus Tradition und Moderne eindrucksvoll verkörpert.
