Château Beychevelle 1989

Sowohl die 1989er- als auch die 1990er-Weine wurden bei der jüngsten Verkostung etwas niedriger bewertet als bei früheren Proben. Im Gegensatz zum 1990er ist der Beychevelle 1989, der normalerweise besser abschneidet als bei der letzten Verkostung, ein eleganter Wein mit mittlerem Körper und weichen Tanninen, mit reichlich reifer, leicht kräuterwürziger schwarzer Johannisbeerfrucht, einem Hauch von gerösteter Eiche und einem großzügigen, samtig texturierten Abgang. Er scheint sich rasch zu entwickeln und kann sowohl jetzt als auch in den nächsten 15 Jahren getrunken werden.

In der Nase zeigt dieser Wein sehr viel Tabak und rote Früchte. Exotisch und opulent. Am Gaumen vollmundig, mit einer geschmeidigen, rassigen Tanninstruktur und frischer Säure. Erfrischend und klar, zugleich reif und wild. Nach wie vor eine der großen Überraschungen des Jahrgangs. -- '89/'99 Bordeaux Blindverkostungs-Retrospektive (2009). Jetzt trinken. 25.000 Kisten produziert.

Der Beychevelle 1989 bestätigt seine Leistung aus einer Blindverkostung in London Anfang 2018. Er zeigt ein altmodisches Bouquet mit etwas dunkler schwarzer Frucht, Morcheln und einer leichten Meerwasser-Note. Am Gaumen mittelkräftig, mit recht markanten Tanninen und rustikalem Stil, mit ledriger roter Frucht und Eisenerz. Wie bereits angemerkt, hat er in den letzten Jahren nachgelassen, und ich sehe keinen großen Vorteil darin, ihn noch länger im Keller zu lagern. Verkostet aus einer Ex-Keller-Flasche auf dem Château.

Schmutzige Kirschen, Erde und Holz. Das war ein eindimensionaler, langweiliger Wein.

90: Fassprobe (15/20): Dichte Nase, füllig und recht komplex (Himbeeren). Im Gaumen Bestätigung von Himbeeren. Gut ausgewogen. Feiner, eleganter Wein. Auch an der Arrivage mit gleicher Wertung: Offene Nase, gebranntes Zuckerrohr, Caramel, Butter, Zedern, Korinthen, überreifes Traubengut zeigend. Der Rauchtoastgeschmack dominiert Nase und Gaumen. Dürfte mehr Konzentration haben. Mittelmass! 95: Neben dem mageren 88er machte er fast richtig Spass. Jetzt in der Genussphase. 16/20 trinken – 2008

Verschlossenes Bukett mit Gewürzen, Blumen. Ausgewogener, voller, feingliedriger Geschmack mit viel weichem Tannin. Feiner, langer Abgang. 18/20

Dunkelrote Farbe. Blutrot. Leicht bräunlich. Glänzend. Gute Intensität. Bukett von mittlerer Intensität. Röstaromen. Holzig. Etwas rustikal. Ein Hauch Alkohol. Beim Schwenken etwas schwer. Weicher, subtiler Auftakt, der sich zu einem feinen, zarten Mundgefühl entwickelt. Langsame, schmelzige Entwicklung auf einer kraftvollen, gut konzentrierten Struktur, die ab der Mitte des Gaumens in ein sehr schmackhaftes, sehr, sehr aromatisches Finale übergeht. Im Abgang Kirsche und feine Schokolade, sehr fruchtbetont. Schöner Wein. Mehr Finesse als Lagrange. Keine Bitterkeit.