Château Clerc Milon 2021

Fruchtbetont, expressiv, Cassis, Brombeeren, steinige Noten. Am Gaumen mit Konzentration und Struktur, knackig, präzis, zeigt viel Eleganz und ein rassiges, rotfruchtiges Finish.

Der 2021 Clerc Milon ist ausgesprochen gelungen und verströmt Aromen von dunklen Beeren und minzigem Cassis, untermalt von Anklängen an Veilchen und Bleistiftspäne. Mittel bis vollmundig, samtig und konzentriert, zeigt er beeindruckende Tiefe und Vielschichtigkeit, mit einem großzügigen Fruchtkern, lebhafter Säure und süßen, kreidigen Tanninen.

Reife, dunkle und duftige Frucht in der Nase – dunkle Pflaumen, Kirschen, Kriecherl und Brombeeren mit einem Hauch dunkler Schokolade – kühl, aber auch mit floraler Süße. Duftet zart floral und zart kräuterig, mit der Frucht im Vordergrund. Geschmeidig und rund, schöne Fülle in der Textur – sehr leicht kaubare, üppige Tannine, das hat etwas Fleischigkeit, die mir gefällt – texturiert und mundfüllend. Reife Erdbeeren, kaubare schwarze Johannisbeeren, kühl, aber texturiert, griffig, salzig und steinig. Eine wirklich großartige Ausdrucksform mit Nuancen und Schichten verschiedener Elemente. Fesselnd. Am Gaumen etwas schmal und noch leicht bitter im Abgang, doch die ausgezeichnete, hohe Säure bringt Leben und Frische und kontert den üppigen Fruchtcharakter sehr schön. Ein ziemlich kompletter Wein, nicht sonnig überschwänglich, sondern fein ziseliert und dennoch aromatisch.

Dieser Wein weist Noten von roten Johannisbeeren sowie Bleistift, Stein und Salz auf. Mittlerer Körper, mit weißen Blüten, rassigen und festen Tanninen und ausgewogener Säure. Geradlinig und lebhaft. Eine Cuvée aus 59% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 10% Cabernet Franc, 1,5% Petit Verdot und 1,5% Carmenere. Besser in zwei bis vier Jahren. Trinken ab 2027.

Der 2021 Clerc Milon wurde Mitte Juni abgefüllt. Wie aus dem Fass berichtet, zeigt die Nase eine leicht herzhafte Note, mit Anklängen von braunen Gewürzen, die sich schön in die schwarzen Früchte einfügen. Im direkten Vergleich mit dem d'Armailhac wirkt er etwas „luftiger“. Am Gaumen ist er mittelgewichtig mit saftiger roter Frucht, etwas frischer und straffer als der zuvor erwähnte Stallgefährte, mit guter Tiefe und einem pfeffrigen Finish. Er hat sich im Fass weiterentwickelt und liegt nun vorn.

Feuchte Erde, Zigarrenkiste, Blumen, Gewürze, Espresso sowie rote und schwarze Johannisbeeren prägen das aromatische Profil. Am Gaumen zeigt sich der Wein fein, elegant, frisch und energiegeladen, mit einem weich strukturierten Finale, das rote Früchte, minzige Frische und Olivennoten verbindet. Die Cuvée besteht aus 59% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 10% Cabernet Franc, 1,5% Petit Verdot und 1,5% Carmenere. Trinkreife: 2026–2045.

Dunkles Rubinrot, violette Reflexe, dezente Aufhellung am Rand. In der Nase subtile florale Nuancen, Anklänge von Hibiskus, Himbeere und Orangenzeste, unterlegt von Noten von Cassis und Tabak. Saftig und elegant mit Noten reifer Kirsche, einem Hauch von Pflaume, angenehmer Fruchtausdruck und ein anhaltendes, mineralisch-salziges Finish. Ein feiner Speisenbegleiter mit guter Länge und guter Entwicklung über ein Jahr. (01.08.2024, trinken, lagern + 20)

Ich liebte den 2021 Château Clerc Milon, ein Juwel des Jahrgangs 2021 mit beeindruckender Fülle und Tiefe. Aromen von schwarzen Kirschen, Graphit, Rauchkräutern und Bleistiftmine prägen das Bouquet. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, mit vielschichtiger Textur und wunderschönen Tanninen. Er zeigt den frischeren Stil des Jahrgangs und bietet dennoch beeindruckende Konzentration und Tiefe. Geben Sie ihm ein paar Jahre und genießen Sie ihn über die folgenden 15+ Jahre. Die Cuvée besteht aus 59% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 10% Cabernet Franc, der Rest Petit Verdot und Carmenère.

Er zeigt eine offensive, dunkle Fruchtkomponente im Geruch, reif und füllig, mit Kirschsaft und etwas Kirschlikör im Obertonbereich. Satt und geschmeidig auf der Zunge verfügt er mit cremiger Textur über deutlich mehr Volumen als der d‘Armailhac. Sehr konzentriert, mit feinen, würzigen Gerbstoffen und viel Saft in der Mitte. Körperreich und mit viel Fleisch ausgestattet, zeigt er große Energie, ausgezeichnete Fülle und Länge. 13.0 Vol.-%.

Kunz Fassprobe 2022: (59% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 10% Cabernet Franc, 1,5% Carmenère, 1,5% Petit Verdot, 13% vol. Alkohol) Tiefes, dichtes, dunkles, samtenes, komplexes Bouquet, schwarzer Cassis, Pflaumen, Edelhölzer, Minze, Trüffel, Lakritze. Dichtverwobener, kraftvoller, aromatischer Gaumen mit fein konzentrierter Struktur, vielfältiger, dunkler Aromatik, sehr viel feinem Tannin, dichter, dunkler Frucht, sehr langer, dichter, cremiger Abgang mit vielen Rückaromen.

(59% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 10% Cabernet Franc, 1,5% Carmenère, 1,5% Petit Verdot, 13% vol. Alkohol) Tiefes, dichtes, dunkles, samtenes, komplexes Bouquet, schwarzer Cassis, Pflaumen, Edelhölzer, Minze, Trüffel, Lakritze. Dichtverwobener, kraftvoller, aromatischer Gaumen mit fein konzentrierter Struktur, vielfältiger, dunkler Aromatik, sehr viel feinem Tannin, dichter, dunkler Frucht, sehr langer, dichter, cremiger Abgang mit vielen Rückaromen. 19/20 2030 - 2060

Einer der wenigen Weine, der in der Flasche wirklich zu sich gefunden hat und einen Schritt weitergegangen ist, den nur wenige mit der Reife erreichen. Bittere Schokolade, Kakaobohne, Lakritze, Bleistiftmine, Wachsmalstift, dazu ein Hauch von Cassis und Veilchen: Das zeigt einen ausgeprägt starken Pauillac-Charakter, ganz auf die Appellation ausgerichtet – unbedingt im Auge behalten. Vielleicht 5 Jahre warten statt der üblichen 10, doch er hat gut 15 bis 20 Jahre vor sich und enormes Potenzial. Aufwertung der Bewertung. Caroline Artaud ist ab diesem Jahrgang technische Direktorin. 55 % neues Holz für den Ausbau.

Die Cuvée aus 59 % Cabernet Sauvignon, 28 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 1,5 % Petit Verdot und 1,5 % Carmenere zeigt sich beim 2021 Clerc Milon in einem tiefen granat‑purpur. Er benötigt ein bis zwei Schwünge im Glas, um Noten von schwarzen Pflaumen, Brombeeren und Holzkohle freizugeben, dazu Anklänge von wildem Thymian, Anis und Baumrinde. Am Gaumen, leicht bis mittelgewichtig, sprüht es vor mineralischen Funken, die die frischen Schwarze‑Beeren‑Aromen ergänzen, gestützt von erfrischender Säure und körnigen Tanninen, mit erdigem Finale.

Der Grand Vin 2021 ist ein Erfolg, mit einem sehr eleganten, rassigen Profil. Am Gaumen ist er präzise und geschliffen, mit einer sehr schönen Aromenintensität und einem runden, geschmeidigen Finale. Es wird festgestellt, dass sich der Stil der Weine seit einigen Jahrgängen deutlich verfeinert und an Definition gewonnen hat.

Eine schokoladige, reichhaltige, einladende Nase, die mit der saftigen Intensität ihrer Frucht und der enormen Tiefe ihrer Aromen bezaubert. Am Gaumen dominieren reife, dunkle Früchte, begleitet von würzigen Noten von Lakritz und Anis. Äußerst seidige Tannine schmeicheln dem Gaumen, als läge man in Seidenlaken, was ein tröstliches Gefühl vermittelt. Im Finale verwandelt sich die Seide in Samt, verleiht Länge und etwas mehr Grip und ergibt ein weiches, üppiges Gesamtbild.

2021 steht ständig unter Druck – vielleicht zurecht, aber eigentlich mit sehr wenig Abstand. Nehmen wir etwa das Bouquet, das mit roten Früchten, Frische und Eleganz glänzt. Es kann nur einen erfrischenden, leicht bekömmlichen Wein ankündigen. Das bestätigt der Gaumen, der sowohl Frische als auch Textur und Temperament zeigt. Alles ist schlüssig in diesem Wein, der vielleicht nicht die Tiefe besitzt, die man von ihm kennt, doch die Seele ist da – und das ist letztlich das Wesentliche. Ein Clerc Milon, der sich treu bleibt und mit Frische sowie unerwarteter Kraft glänzt.

Die Nase ist elegant, präzise und bietet eine leichte Konzentration, feine Kraft und Tiefe. Es zeigen sich Noten von strahlender Schwarzer Johannisbeere, Knorpelkirsche und subtiler Veilchenblüte, verbunden mit Anklängen von zerdrückter Brombeere sowie Spitzen von Vanille, feinen Noten von Sternanis und Karamellisierung. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, frisch, elegant und bietet schöne Fülle, eine sphärische Anmutung, saftige Frucht, eine gelungene Reife, Schmelz und eine diskrete blumige Note. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von Lilie, saftiger Brombeere, saftigen blauen Früchten und etwas fleischiger Erdbeere, verbunden mit Anklängen von Lilie und Flieder sowie Spitzen von saftigen/zerdrückten kleinen Früchten, Schwarzer Johannisbeere, Schokolade, Vanille, einem subtilen Hauch von Schwarzem Tee und Mandel. Ein Hauch Tonkabohne im Abgang. Die Tannine sind fein, weich und bieten eine gewisse Geschmeidigkeit.

Dunkle, dichte, purpurne Farbe. Intensives, feines Bukett mit reiner Frucht, das beim Schwenken des Glases subtil und floral hervortritt. Dieser florale Charakter dominiert die Verkostung. Der Wein zieht sich am Gaumen in die Länge und steigt zwischen Mitte und Finale an, zeigt in der Persistenz, wie in diesem Alter häufig, einen Hauch von Strenge (Kalkboden). Sehr gut. Cuvée: 59 % Cabernet Sauvignon, 28 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 1,5 % Carmenère, 1,5 % Petit Verdot. Alkohol: 13 % – pH: 3,73 – IPT: 57.