Château Cos d'Estournel 2021

Der Reichtum und die sanfte Mineralität eines trockenen Weißweins aus Bordeaux

Der Besitz

Im Norden des Médoc, auf dem Hügel von Saint-Estèphe gelegen, erscheint majestätisch das Château Cos d'Estournel. Wie ein echter Maharadscha-Palast erstaunen und faszinieren das Schloss und seine Pagoden den Betrachter. 1791 erbte Louis-Gaspard d'Estournel hektarweise Weinberge und ließ das Château errichten. Als Abenteurer und Weltreisender, verhalf seine Vorliebe für Exotik und den Orient dem Château Cos d'Estournel zu dieser im Médoc so einzigartigen Architektur. Seit 2000 ist das Château Cos d'Estournel im Besitz von Michel Reybier und glänzt weiterhin in der Appellation Saint-Estèphe. Es reiht sich in die Riege der größten Weine der Welt ein und zeichnet sich durch seinen einzigartigen Stil aus, in dem der Blick für das Schöne und die Exzellenz ein ständiges Bestreben ist.

Der Weinberg

Das Château Cos d'Estournel ist die Referenz unter den großen Saint-Estèphe-Weinen und genießt eine außergewöhnliche geografische Lage. Die Weinberge befinden sich am Rande des Plateaus, in unmittelbarer Nähe der Gironde-Mündung. So profitiert der Weinberg von einem maritimen Klima und ist gleichzeitig vor Unwettern geschützt. Die Weinberge sind an zwei Hängen und einem zentralen Plateau angelegt, sodass sie von einer idealen Ausrichtung und einer guten Belüftung profitieren.

Assemblage

Dieser trockene Bordeaux Blanc-Wein ist das Ergebnis einer Assemblage aus Sauvignon Blanc (71 %) und Semillon (29 %).

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Château Cos d'Estournel blanc 2021

Nase

Die Nase entfaltet köstliche Noten von weißem Pfirsich, Rose, Bergamotte sowie von Zitrone und Feuerstein.

Gaumen

Der Mund besticht durch seine Struktur und Finesse. Der Reichtum und die Lebendigkeit des Sauvignon Blancs balanciert sich perfekt mit dem mineralischen Semillon aus.