Pagodes de Cos 2017

Auf der leichteren Seite, mit Noten von Tee, Kriecherlpflaume, Blutorange und Sandelholz, abgerundet von einem Hauch Würze im Abgang. Hübsch und trinkreif. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Jetzt trinken bis 2024. 16.666 Kisten produziert.

Reife Brombeeraromen mit einigen kräuterigen Tönen und Anklängen von Schokolade und Veilchen. Ein recht seriöser, straffer Stil, jedoch auf die mittlere Reifezeit ausgelegt.

Dies zeigt eine wunderbare Tiefe und Fülle und ist dennoch so frisch und lebendig, mit dunklen Beeren, dunklen Pflaumen und Gewürzen. Vollmundig, ausgewogen und cremig mit schönen Aromen und Struktur. So viele Gewürze darin. Nur 12 % Alkohol. Zweitwein von Château Cos-d’Estournel. Besser nach 2022.

56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot. Lese vom 12. bis 30. September. 30% neues Holz. pH 3,71, IPT 61. Deutlich duftiger als der soeben verkostete Goulée, mit schönen dunkelroten Fruchtaromen. Süße Cassis-Note und ein leichter floraler Akzent. Zarte, aber harmonische Struktur, kühl und seidig, äußerst seidig, sehr frisch, scheinbar zart, aber zugleich anhaltend. Elegant und frisch bis ins Finale. Saftig und wunderschön ausbalanciert. (JH)

Mit reichlich dunklen, roten Beeren und Gewürzkistennoten ist der Wein rund, mit einer weichen, fleischigen Textur.

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, feines Brombeer-Confit, reife Pflaumen, ein Hauch von Edelhölzern und Orangenzeste, Nuancen von Erdbeer-Confit im Hintergrund. Saftige Kirschfrucht, rote Beerenanklänge, mineralische und frische Struktur, eher leichtgewichtig, charmant, bereits gut zu trinken, ein feiner Speisenbegleiter.

Dunkles Rubinrot mit funkelnden Reflexen. Duftige rote Johannisbeeren, dahinter reife Himbeeren und Veilchen. Am mittleren Gaumen mit stoffigem Extrakt und feinsandiger Textur. Im Finale animiert er mit Schattenmorellensaft. Die Selektion findet im Weinberg statt, d.h. die Plots werden vorab genau definiert.

Kunz Fassprobe 18: (56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot, 12,5% vol. Alkohol, 30% neue Barrique) Fein florales, fruchtiges Bouquet, Brombeeren, Cassis, Tabak, braune Schokolade. Ausgewogener, mittelkräftiger Gaumen mit feinsandigem Tannin, guter, süsser Frucht, samtener Struktur, fein herber Abgang.

Der 2017 Pagodes de Cos zeigt eine mittel- bis tiefgründige granatpurpurne Farbe. Er öffnet sich mit offen gewebten Aromen von zerdrückten schwarzen Pflaumen, Boysenbeeren und Kirschlikör sowie Anklängen von duftiger Erde, Zimttoast und getrockneten Kräutern. Mittelkräftig, saftig und geschmeidig am Gaumen, mit fesselnder Spannung und einem würzigen Finale.

Les Pagodes 2017 ist ebenfalls gut ausbalanciert, mit viel Charme und Strahlkraft, sowohl am Gaumen als auch im Finale.

Ein fülliger, intensiver, saftiger, schmackhafter Wein mit runden, geschmeidig eingebundenen, eleganten Tanninen und einem schönen, straffen Finale.

Die Nase ist elegant und bietet Mineralität, eine feine Konzentration sowie eine feine Kraft. Dieser Wein sollte dekantiert werden. Er zeigt Noten von reifer Brombeere, Himbeere und leichter von Schwarzer Johannisbeere, dazu kleine Anklänge von Veilchen/Iris, rassiger Mineralität sowie diskrete Spitzen von süßen Gewürzen/Tonkabohne. Am Gaumen ist er fruchtig und ausgewogen und bietet gute Definition, Schmelz, schöne Saftigkeit, Rundheit, rassige Mineralität, einen sehr feinen säuerlichen Faden, Spannung sowie eine feine Cremigkeit. Am Gaumen zeigt er Noten von kleinen roten Beeren und fleischiger/saftiger roter Kirsche, dazu feine Anklänge von Brombeere, Rosenholz, Veilchen sowie diskrete Spitzen von Iris, Tonkabohne, Röstaromen und einen subtilen Hauch von Mokka/Kakaoschale. Feine Festigkeit und Spannung im Abgang/Nachhall.

Dunkle Farbe von mittlerer Intensität. Fruchtiges Bukett mit leicht frischer Note. Am Gaumen sehr fruchtig, entwickelt sich auf einem sanften, schmackhaften Körper; angenehme Entwicklung, in der Länge etwas zurückhaltend.

Dieser Wein bietet samtige Tannine und üppig reife schwarze Früchte. Trotz der Tannine steht er mehr für Frucht und Reife als für Struktur. Zu trinken 2022.