Pagodes de Cos 2017

Auf der leichteren Seite, mit Noten von Tee, Kriecherlpflaume, Blutorange und Sandelholz, abgerundet von einem Hauch Würze im Abgang. Hübsch und trinkreif. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Jetzt trinken bis 2024. 16.666 Kisten produziert.

Reife Brombeeraromen mit einigen kräuterigen Noten sowie Anklängen von Schokolade und Veilchen. Ein durchaus ernsthafter, straffer Stil, dennoch für den mittleren Zeithorizont.

50% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 5% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Fassprobe. Saftig und üppig, mit festen, aber geschliffenen Tanninen. Säure vorhanden. Im Abgang leicht hart und herb. (JL)

Mit viel dunklen roten Beeren und Noten von Gewürzkiste ist der Wein rund, und die Textur zeigt sich weich und fleischig.

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, feines Brombeer-Confit, reife Pflaumen, ein Hauch von Edelhölzern und Orangenzeste, Nuancen von Erdbeer-Confit im Hintergrund. Saftige Kirschfrucht, rote Beerenanklänge, mineralische und frische Struktur, eher leichtgewichtig, charmant, bereits gut zu trinken, ein feiner Speisenbegleiter.

Dunkles Rubinrot mit funkelnden Reflexen. Duftige rote Johannisbeeren, dahinter reife Himbeeren und Veilchen. Am mittleren Gaumen mit stoffigem Extrakt und feinsandiger Textur. Im Finale animiert er mit Schattenmorellensaft. Die Selektion findet im Weinberg statt, d.h. die Plots werden vorab genau definiert.

Kunz Fassprobe 18: (56% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot, 12,5% vol. Alkohol, 30% neue Barrique) Fein florales, fruchtiges Bouquet, Brombeeren, Cassis, Tabak, braune Schokolade. Ausgewogener, mittelkräftiger Gaumen mit feinsandigem Tannin, guter, süsser Frucht, samtener Struktur, fein herber Abgang.

Der Pagodes de Cos 2017 zeigt sich in einem mittleren bis tiefen Granat‑Purpur. In der Nase präsentiert er sich offen und duftig mit Aromen von zerdrückten schwarzen Pflaumen, Boysenbeeren und Kirschwasser, dazu Anklänge von wohlriechender Erde, Zimttoast und getrockneten Kräutern. Am Gaumen mittelkräftig, saftig und geschmeidig, mit fesselnder Spannung und einem würzigen, herzhaften Abgang.

Les Pagodes 2017 ist ebenfalls gut ausbalanciert, mit viel Charme und Strahlkraft, sowohl am Gaumen als auch im Finale.

Ein voluminöser, intensiver, saftiger, mundwässernder Wein mit runden, geschmeidig eingebundenen, eleganten Tanninen und einem schönen, straffen Finale.

In der Nase elegant, mit Mineralität, feiner Konzentration und einer subtilen Kraft. Dieser Wein sollte dekantiert werden. Aromen von reifer Brombeere, Himbeere und etwas dezenter von Schwarzer Johannisbeere, begleitet von zarten Anklängen an Veilchen/Iris, rassiger Mineralität sowie dezenten Noten von süßen Gewürzen/Tonkabohne. Am Gaumen fruchtig und ausgewogen, mit guter Definition, viel Charme, schöner Saftigkeit, Rundheit, rassiger Mineralität, einem sehr feinen säuerlichen Säurefaden, Spannung sowie einer feinen Cremigkeit. Im Mund zeigt der Wein Noten von kleinen roten Beeren und fleischiger/saftiger roter Kirsche, dazu feine Nuancen von Brombeere, Rosenholz, Veilchen sowie dezente Anklänge von Iris, Tonkabohne, Röstaromen und ein subtiler Hauch von Mokka/Kakaoschale. Feine Festigkeit und Spannung im Finale und in der Länge.

Dunkle Farbe von mittlerer Intensität. Fruchtiges Bukett mit leicht frischer Note. Am Gaumen sehr fruchtig, entwickelt sich auf einem sanften, schmackhaften Körper; angenehme Entwicklung, in der Länge etwas zurückhaltend.

Dieser Wein bietet samtige Tannine und üppig reife schwarze Früchte. Trotz der Tannine steht er mehr für Frucht und Reife als für Struktur. Zu trinken 2022.

Diese Cuvée aus 56 % Cabernet Sauvignon, 42 % Merlot, 1 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot macht als Zweitwein rund 55 % der Produktion aus. In tiefem Granat-Purpur präsentiert sich Les Pagodes de Cos 2017 und steigt mit jugendlichen, selbstbewussten Noten von Schwarzwälder Kirschtorte, Himbeerkonfitüre, Cassis und Gewürzkuchen aus dem Glas, untermalt von Nuancen von Lavendel, Pralinenschachtel, Anis und Unterholz. Am Gaumen mittelkräftig, begeistert er mit Eleganz und Präzision: ein sehr fein gekörntes Gerüst und nahtlos integrierte Frische tragen die zurückhaltenden roten und schwarzen Früchte, das Finale endet mit leiser Intensität.

Der Les Pagodes de Cos 2017 ist dunkel, geschmeidig und wunderbar einladend. Dunkle Pflaume, Schokolade, neues Leder, Lakritz, Gewürze und erdige Nuancen verleihen Les Pagodes eine entschieden ernsthafte, dunkle Anmutung. Üppige Frucht und reife, seidige Tannine unterstreichen die sinnliche, einladende Persönlichkeit des Weins.

Zu Beginn röstaromen und rauchige Noten. Sehr gekonnt aufgebaut – keine Frage, die Strenge ist bei diesem schönen Wein ausgeprägter als in den letzten Jahren, doch es wurden Knospe von Schwarzer Johannisbeere und Rosenblätter herausgearbeitet, dazu ein Hauch von Minzblatt und Bitterschokolade. Lese vom 23. September bis 7. Oktober, 54 % der Gesamtproduktion. Neue Etikette und neue Flasche für diesen Jahrgang zur Feier des 30. Jahrestags von Pagodes. Ertrag: 29 hl/ha.

Was für ein Bouquet! Es ist geprägt von floralen Noten und der Frische roter Beeren, dazu Anklänge von Eukalyptus. Am Gaumen zeigt sich der Wein leicht cremig und saftig. Er spiegelt die Aromen der Nase sehr gut wider und verfügt über elegante, feinkörnige, perfekt eingebundene Tannine. Erfrischender, fruchtiger und anhaltender Abgang. Ein Wein mit Reifepotenzial, der bereits die Größe des Erstweins erahnen lässt.