Château Fonréaud 2025

Charakteristika und Verkostungstipps zum Château Fonréaud 2025

Verkostung

Farbe
Dieser Wein offenbart einen schönen dunkelroten Farbton, der ins leuchtende Purpur übergeht.

Nase
Das aromatische Bouquet zeigt sich präzise und fruchtig (schwarze Früchte).

Gaumen
Der Auftakt bietet eine schöne Frische. Am Gaumen verbinden sich seidige Tannine mit einer geschmeidigen und luftigen Struktur, die sich bis zu einem eleganten und anhaltenden Finale erstreckt.

Weinpairing
Diese Cuvée harmoniert hervorragend mit gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch sowie mit Schmorgerichten und Wildgerichten. Dank ihrer dezent würzigen Noten begleitet sie auch mariniertes Fleisch oder gereiften Käse auf ideale Weise.

Die sonnige Eleganz eines Weins aus Listrac

Das Weingut
Das 1855 von Henri Le Blanc de Mauvesin errichtete Château Fonréaud behauptet sich im Herzen der Region Bordeaux. 1962 von Léo Chanfreau erworben, wird das Anwesen heute von Jean und Marie-Hélène Chanfreau in Begleitung von Caroline Chanfreau-Philippon geführt. Das Weingut zeichnet sich durch seine historische Lage auf dem höchsten Punkt der Médoc-Halbinsel aus. Mit einem starken Umweltengagement bewahrt die Familie leidenschaftlich die Identität dieses außergewöhnlichen Terroirs, das sich über zwei prestigeträchtige Appellationen erstreckt.

Der Weinberg
Der Weinberg des Château Fonréaud erstreckt sich über die für Listrac charakteristischen Kies- und Tonböden. Die geografische Lage zwischen dem Atlantischen Ozean und der Gironde-Mündung verleiht dem Weingut ein besonderes Mikroklima, das den Charakter der Weine prägt.

Vinifikation und Ausbau
Der Ausbau erfolgt in Barriques, davon 25 % neue. Alkoholgehalt: 13 % vol.

Rebsorten
Die Assemblage besteht aus 55 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot und 5 % Petit Verdot.