Château Haut-Bages Libéral 2016

Was für eine schöne Serie von Pauillac in diesem Jahrgang; kräftig, tief, in diesem frühen Stadium nicht subtil, mit kaubaren Tanninen und einem langen Leben vor sich. Keine schmeichelnden Weine, aber kraftvoll. Bei Haut-Bages Libéral befindet man sich in der Umstellung auf biologischen und biodynamischen Weinbau. 2016 wurde bis zum 19. Oktober gelesen, und hier werden das reiche Schlehenaroma und die Tannine von Eiche umhüllt, mit etwas Wärme im Abgang. Ausbau in 40 % neuem Holz. Eric Boissenot berät.

Der 2016er Haut-Bages Libéral hat sich großartig entwickelt. Rosenblüten, Lavendel und süße rote Kirsche gehören zu den Noten, die diesen feinen, transparenten Pauillac zieren. Mittelgewichtig und präzise, mit exquisiter Finesse und Nuance, zeigt sich der 2016er heute äußerst expressiv. Eine fabelhafte Vorstellung von Eigentümerin Claire Villars Lurton.

Das hat in den letzten Jahren deutlich an Fahrt aufgenommen. Jetzt findet man einen klassischen Pauillac, mittelkräftig, frisch, klar und floral, mit Anklängen von Tabak, Kirschen, Johannisbeeren und Gewürzen. Am Gaumen reich an süßen roten Johannisbeeren, Gewürzen, Kräutern und Cassis. Trinken 2024–2045.

Dichtes Purpur mit violettem Rand. Duftiges, blaubeeriges Bouquet, dahinter rote Pflaumen und Cassisblüten. Im engmaschigen Gaumen mit mürber Textur spürt man zwar die Kraft des Weines, es fehlt aber Fleisch am Knochen, beziehungsweise: Es wurde zu viel vinifiziert!

Herbes, verhaltenes Bouquet, blaue Beeren, Kohle, Steinmehl. Samtener, breiter Gaumen mit guter Frucht, feinsandigem Tannin, knochiger Struktur, guter Aromatik, trockener Abgang. Kann noch zulegen. 16/20 2024 - 2036

Der 2016er verbindet die Kraft des Jahrgangs mit der Raffinesse, die der Cru stets zeigt, und ist ziemlich unwiderstehlich. Ein raffinierter, seidiger Wein. Ein Pauillac wie aus Spitze.

Menthol, kleine schwarze Früchte, Brombeerstrauch, kleine rote Früchte. Cremiger, langer Gaumen mit runden, geschmeidigen Tanninen und einem langen, lebhaften Abgang.

Logo auf dem Korken: CB Direkt neben Latour gelegen und mit einem Teil sehr kalkreichem Boden verströmt dieser Wein eine ganz besondere Energie, die ihn einem Saint-Estèphe oder sogar dem rechten Ufer näherbringt, dank seiner großzügigen, vollen und saftigen Nuancen. Perfekt ausgearbeitet und, einmal geöffnet, mit hervorragender Stabilität an der Luft, hält dieser Wein 7 Tage in der Flasche, ohne sich zu verändern. Meine Bewertungen steigen seit den Primeurs stetig. Nach 24 Stunden Öffnung zeigt er sein volles Potenzial in einem langen Finale. Hier ist ein neuer Outsider. Cuvée: 70 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot. Alkoholgehalt: 13,7 %. pH 3,5. Bei solchen Werten hat er ein langes Leben vor sich! Dunkle, intensive, schöne Farbe. Jung. Sehr aromatische Nase, fruchtig und fein von hübschem Holz akzentuiert. Breit im Auftakt, voll und schmeichelnd am Gaumen, begeistert dieser Wein durch die strahlende Intensität seiner Aromen. Das Gesamtbild ist saftig, schmilzt im Finale und bietet ein festes Gefüge mit feiner Körnung.

Kunz Fassprobe 17: Herbes, verhaltenes Bouquet, blaue Beeren, Kohle, Steinmehl. Samtener, breiter Gaumen mit guter Frucht, feinsandigem Tannin, knochiger Struktur, guter Aromatik, trockener Abgang. Kann noch zulegen.