Château Labégorce 2025

Charakteristika und Verkostungstipps zum Château Labégorce 2025

Verkostung

Farbe
Dieser Jahrgang offenbart ein strahlendes Kleid in einem schönen Rubinrot.

Nase
Das aromatische Bouquet öffnet sich mit zarten floralen Noten, die harmonisch mit intensiven Aromen schwarzer Früchte und subtilen würzigen Nuancen verbunden sind.

Gaumen
Der Auftakt zeigt sich großzügig und füllig und bietet eine außergewöhnlich samtige Textur. Das Gleichgewicht zwischen der strukturellen Kraft der Cabernets und der genussvollen Fülle des Merlots ist perfekt. Das leicht körnige Finale klingt langanhaltend mit verführerischen Noten von schwarzem Pfeffer aus.

Service und Lagerung

Um diesen Château Labégorce 2025 in vollen Zügen zu genießen, wird eine Serviertemperatur zwischen 14 und 16 °C empfohlen. Dank seines hervorragenden Alterungspotenzials kann dieser Wein im Keller aufbewahrt und mindestens bis 2045 verkostet werden.

Die Eleganz und Fülle eines großen Margaux-Weins

Das Weingut

Das im Jahr 1332 gegründete Château Labégorce ist ein historisches und emblematisches Weingut der Region Bordeaux. In der renommierten Appellation Margaux gelegen, erstreckt sich dieses Anwesen über einen Weinberg von 70 Hektar, davon 62,5 Hektar in Produktion. Nachdem es im Laufe der Jahrhunderte zerstückelt worden war, fand das Gut dank der Familie Perrodo, die das Weingut seit 1989 leitet, zu seiner ursprünglichen Größe zurück. Heute steht Nathalie Perrodo-Samani an der Spitze des Anwesens und führt das Familienerbe fort. Das Château zeichnet sich durch sein Engagement für einen umweltschonenden Weinbau und die Modernisierung seiner Infrastruktur aus und erzeugt Weine von großer Finesse.

Der Weinberg

Das Terroir dieses Crus aus Margaux profitiert von einer privilegierten Lage mit einer leichten Hangneigung, die eine ideale natürliche Drainage gewährleistet. Die im Durchschnitt 30 Jahre alten Reben sind mit einer hohen Dichte von 9.000 bis 10.000 Stöcken pro Hektar gepflanzt. Die Böden bestehen überwiegend aus sandigem Kies, ergänzt durch sandig-lehmige Zonen und kalkhaltige Tonaufschlüsse. Das Weingut setzt auf einen kontrollierten Weinbau, der den Einsatz von Herbiziden und Pestiziden vollständig ausschließt und gleichzeitig traditionelle Handarbeit fördert, um das Ökosystem zu bewahren.

Der Jahrgang

Das Jahr 2025 reiht sich unter die außergewöhnlichen Jahrgänge der Region ein. Der Vegetationszyklus profitierte von optimalen klimatischen Bedingungen, die eine perfekte phenolische Reife bei gleichzeitiger Bewahrung einer schönen natürlichen Frische ermöglichten. Die vollständig manuelle Lese fand vom 4. bis 30. September statt, mit kontrollierten Erträgen von 32 Hektolitern pro Hektar.

Vinifikation und Ausbau

Die für diesen Château Labégorce 2025 geernteten Trauben werden einer strengen parzellenweisen Selektion mit zwei Sortierungen vor dem Einmaischen unterzogen. Die Vinifikation erfolgt in temperaturgeregelten Betontanks unterschiedlicher Kapazität (75, 120 und 155 Hektoliter). Anschließend profitiert der Wein von einem sorgfältigen Ausbau, der zu 30 % in neuen Barriques aus französischer Eiche stattfindet.

Rebsorten

Dieser Wein entsteht aus einer Cuvée von 50 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 6 % Cabernet Franc und 4 % Petit Verdot.