Ein Rotwein aus Saint-Estèphe mit perfekter Balance
Château Lafon-Rochet, ein
4ème Cru Classé, ist ein Rotwein aus
Saint-Estèphe. Der
45 Hektar große Weinberg, der im Durchschnitt 40 Jahre alt ist, ist auf einem Terroir angepflanzt, das aus Böden aus tiefem Kies und Kies auf Lehm besteht. Der Wein wird 16 bis 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche aufgezogen. Die Assemblage des Jahrgangs 2009 setzt sich aus 57%
Cabernet Sauvignon, 37%
Merlot, 5% Petit Verdot und 1%
Cabernet Franc zusammen.
Château Lafon-Rochet 2009 entwickelt eine
komplexe Nase, die angenehm
holzige Aromen mit Düften von
rotem Beerenobst,
Cassis und
Heidelbeere vereint. Das Ensemble ist schön
ausbalanciert, mit einer großen
Harmonie zwischen den
tanninhaltigen,
holzigen,
fruchtigen Elementen und dem
Zuckergehalt. Ein
konsistenter und
schmackhafter Wein, mit einem
sympathischen Tanningerüst und einem
langen Abgang, der von großer
Komplexität zeugt. Zu konsumieren bis 2030 und 2035 .
