Domaine Zind-Humbrecht : Riesling "Roche Calcaire" 2022

Ein reichhaltiger, üppig texturierter Stil mit bitterer Pfirsichschale und Obstgartenfrüchten, getragen von prägnanter Säure. Voll und weit im Mund, mit kreidigen Mineralnoten, die in einen spritzigen, rauchig unterlegten Abgang überleiten. Ausgewogen und fokussiert, mit Details von Kamille und Feuerstein. Jetzt bis 2032 trinken. 200 Kisten importiert.

Vollgepackt mit Sternfrucht, Bergamotte und Feuerstein ist dies ein gefährlich frischer, mineralisch trockener Riesling für diesen warmen und trockenen Jahrgang. Großartiger Zug über den knochentrockenen Gaumen, das Schiefer- und Amalfi-Zitronenzesten-Finale ist markant. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Trinken oder lagern.

Der Riesling Roche Calcaire 2022 wird auf den Kalkböden des Weinguts aus Trauben gelesen, die nicht in die Lagenweine eingehen. 2022 beschränkte sich dies auf die Mergel- und Kalkböden des Dorfes Gueberschwihr rund um den Grand Cru Goldert, eine Lage, die Humbrecht als „praktisch dürresicher“ bezeichnet. In der Nase zeigt sich noch hefige Würze und eine schöne, feuersteinige Reduktion, doch selbst diese leichte Funkiness überdeckt nicht die lebhafte Zitrone und Orangenschale. Am Gaumen frisch und zugleich wunderbar gepuffert, mit beeindruckender, kalkiger Geschmeidigkeit, die sich um einen zentralen Strang heller Frische legt. Das ist saftig und zugänglich. Schon jetzt freundlich und strahlend. Der Abgang glänzt mit einer säuerlichen Gelben Apfel. (Knochen­trocken)

Cuvée stammt zu nahezu 100 % aus Gueberschwihr, dem Geburtsort des Vaters von Olivier Zind Humbrecht. Mergel-Kalk-Sandstein-Boden. Die jüngste Rebe ist 40 Jahre alt. Das Bouquet zeigt reife und frische Noten, mit einer offensichtlichen Harmonie aus Zitrusfrüchten und Feuerstein. Salzig im Antrunk, kontert der Wein den reifen Charakter des Bouquets. Er ist lebhaft, animierend, schmackhaft und erfrischend.

Ein fesselnder Riesling mit einer leichten Reduktion und einem Hauch von Wildheit, der für Spannung sorgt, ohne die Frucht zu überdecken. Der Wein strotzt vor lebendigen, spritzigen Zitrusnoten und grünem Apfel, untermalt von mineralischen Anklängen und schöner Klarheit. Hier steckt viel Energie drin, die Säure sorgt für einen präzisen, erfrischenden Kick. Der Abgang ist lang und anhaltend und klingt mit steiniger, zitrusbetonter Frische nach.