Gérard Bertrand : Clos du Temple 2022

Eine kraftvolle, modern gehaltene Version mit weißem Pfirsich, spritzigen Zitrusfrüchten und tropischen Aromen, eingefasst von süßen Eichenwürzen und mineralischer Tiefe. Am cremigen Gaumen rund und lang, mit von Mandarine geprägter Säure, die Energie verleiht, während Vanille Wärme bringt. Für Reifung geschaffen – der Holzeinfluss dieses Weins wird sich mit der Flaschenreife integrieren, also scheuen Sie sich nicht, ihn einzulagern. Grenache, Cinsault, Syrah, Viognier und Mourvèdre. Jetzt bis 2027 trinken. 3.500 Kisten produziert, 750 Kisten importiert.

Noch sehr jugendlich und musste dekantiert werden, um die Fülle hervorzubringen. Ähnlich wie der 2021er, mit Aromen von frischer Minze, Dill und cremiger weißer Schokolade sowie deutlich ausgeprägterem Holz. Am Gaumen ist das geröstete Eichenholz straff und fein gekörnt und verleiht der reichen, cremigen Frucht – weiße Pfirsiche, Melonen, ein Hauch Mango, süße Orangen und duftende Sorrento-Zitronen – etwas Spannung. Der Abgang zeigt eine hübsche Frische mit etwas Bittermandel und Orangenschale, jedoch mit weniger gewichtiger Konzentration und ohne die floralen Noten früherer Jahrgänge, möglicherweise aufgrund des geringsten Anteils an Viognier und Cinsault. Cinsault 41 %, Grenache 38 %, Syrah 11 %, Mourvèdre 7 %, Viognier 3 %.

Eine duftige Nase mit gewürzten Äpfeln, Birnen, Melone, getrocknetem Thymian, Potpourri und etwas Rinde. Mittel- bis vollmundig mit samtiger Textur und lebhafter Säure. Harmonisch und lebendig, mit Volumen. Breit und leicht pfeffrig, was Vitalität und Länge bis in das fokussierte, mineralische, lange Finale bringt. Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre und ein Hauch Viognier. Aus biodynamisch angebauten Trauben mit Demeter-Zertifizierung. Jetzt trinken oder lagern.

Schönes Gleichgewicht zwischen aromatischer Intensität – rote und weiße Früchte – und anhaltender Finesse. Langer Abgang mit feinen Noten von weißem Pfeffer.

Die Nase ist schön elegant, delikat und fein und bietet eine schöne guideline/fil directeur. Es zeigen sich Noten von gelbem Pfirsich, saftiger gelber Apfel und etwas leichter Mispel, verbunden mit Nuancen von Aprikosenblüte sowie einem subtilen Hauch frischer Butter und einer sehr dezenten, fast süß-würzigen Note im Hintergrund. Am Gaumen ist der Wein schön saftig, fruchtig, mineralisch und ausgewogen, mit einer säuerlichen Struktur, Spannung, Präzision, schöner Zartheit, Tiefe, Cremigkeit, einer luftigen Seite, Fülle sowie einer gewissen Strahlkraft der Frucht. Eleganz, eine schöne Textur und Sinn für Details. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von Mispel und gelbem Pfirsich und, etwas leichter, von saftigen/fleischigen gelben Früchten, begleitet von buttrigen, getoasteten Nuancen sowie einem fast vanilligen und haselnussigen Hauch im Hintergrund. Gute Länge. Ganz in Finesse und Subtilität, trotz einer gewissen kleinen Kraft.