Harlan Estate : Harlan Estate 2019
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Bewertungen und Rating
Parker
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine IndependentBeschreibung
Die Komplexität und Struktur eines kalifornischen Mythos
Das Weingut
Es gibt nur wenige Weingüter, die unter Weinliebhabern auf der ganzen Welt so viel Bewunderung und Faszination hervorrufen wie Harlan Estate und BOND, eine epische Geschichte, die vor fast vier Jahrzehnten von H. William Harlan begonnen wurde. Diese legendären Weingüter im Napa Valley, die beide unter der Ägide der Harlan-Familie stehen, zeichnen sich durch den außergewöhnlichen Charakter ihrer Weine aus. Die Weine von Harlan Estate stammen aus den majestätischen Hügeln von Oakville und stehen für das Beste, was das Napa Valley in Sachen Cabernet zu bieten hat. Wenn diese Namen in Ihren Ohren wie Synonyme für Exzellenz klingen, dann liegt das daran, dass sie von Kritikern immer wieder gelobt wurden, die sie als wahre Ikonen Kaliforniens und als einen der begehrtesten Weine der Welt bezeichnen.
Der Wein
Der Harlan Estate 2019 wurde vom Wine Advocate mit der Höchstnote 100/100 bewertet.
Der Weinberg
Der Harlan Estate 2019 ist ein kalifornischer Wein aus einem Weinberg, der auf einer Höhe von 68 bis 374 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Die Weinberge befinden sich in den Hügeln von Oakville und liegen auf einem Boden, der reich an Mineralien und vulkanischem Lehm ist.
Weinbereitung und Ausbau
Die Weinlese erfolgt von Hand und der Weinbereitungsprozess wird auf traditionelle Weise durchgeführt. Dieser Wein aus dem Napa Valley wird anschließend 24 bis 28 Monate in Eichenfässern (50% neu) ausgebaut.
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot
Charakteristika und Tipps für die Verkostung der Cuvée Harlan Estate 2019
Verkostung
Nase
Die Nase ist sehr komplex und verströmt zunächst Düfte von schwarzen Früchten. Anschließend entfaltet sich ein sehr frisches Bouquet mit subtilen Lorbeer- und Minznoten.
Gaumen
Der Mund entfaltet ein säuerliches Gerüst und eine frappierende Frische. Er besticht durch seine sehr feinen Tannine und seine cremige Mineralität.
Servieren
Für einen optimalen Genuss sollte dieser Wein zwischen 12 und 15 °C serviert werden.
Food-Pairing und Wein
Dieser Wein passt hervorragend zu Fleisch und gereiftem Käse.
