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Jean-Luc Colombo : La Louvée 2018
Biologische Weine

Jean-Luc Colombo : La Louvée 2018

- - Rot - Einzelheiten
Parker | 93
Wine Spectator | 94
Vinous - A. Galloni | 93
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ANDERE JAHRGÄNGE
Bewertungen und Rating

93

/100

Robert Parker

Joe Czerwinski

Sommerliche Düfte von zerstoßenem Stein, staubigen Wegen, getrockneten Kräutern und wilden Brombeeren zeigen sich in der Nase des 2018 Cornas la Louvee. Aus der Flasche wirkt er deutlich besser als eine Fassprobe, die ich in Cornas probierte, und vermeidet jeden Anflug von marmeladiger Üppigkeit. Mittel- bis vollmundig, geschmeidig und reif, glatt und leicht zu trinken, mit einem langen, seidigen Finish, das herzhafte Anklänge von Rindfleisch und Anis mitbringt.

94

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Dieser Rote bietet einen beeindruckenden Schub an Aromen von eingeweichten Blaubeeren und Schwarzkirschkompott, untermalt von subtilen Noten von Lorbeerblatt, warmer Erde und süßer Tapenade. Ein floraler Hauch sorgt für zusätzlichen Schwung im Abgang, dazu reichlich Griff für die Lagerung. Am besten zwischen 2023 und 2036. 330 Kisten produziert, 75 Kisten importiert.

94

/100

Vinous

Josh Raynolds

Undurchsichtiges Violett. Ausdrucksvolle Aromen von dunklen und blauen Früchten, Veilchen und Lakritz zeigen große Klarheit und entwickeln mit dem Öffnen des Weins Anklänge von Holzrauch und zerstoßenem Pfeffer. Saftig und verführerisch süß, mit geschmeidigen Aromen von Boysenbeere, Kirsche und Gewürzkuchen, dazu ein Hauch von geräuchertem Speck. Die florale Note kehrt im sanft tanninhaltigen Finale zurück, das mit ausgeprägter, würziger Persistenz lange nachhallt. 20 % neues Eichenholz.

92

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Krautig mit Aromen von grünen Oliven, Rauchpfeffer, roten Früchten und Stein. Der Wein ist rund, süß, klar und frisch, mit Tanninen, süßen Kirschen und Gewürzen im Abgang.

92

/100

Bettane+Desseauve

Rauch und dunkle Früchte, ein kraftvoller Gaumen mit Tanninen, die sich noch integrieren müssen, das Finale hebt in Richtung Lakritz ab.

96

/100

Wine Enthusiast

A.I.

Im Vergleich zu Colombos fleischigeren, erdigeren Abfüllungen üppig floral, setzt La Louvée auf intensiv reife Brombeer- und Heidelbeeraromen, bestäubt von einem Schauer aus Basalt und angeschlagenem Granit. Seidig am Gaumen und von einer prägnanten Johannisbeer-Säure aufrecht gehalten, ist dieser schlanke, geschmeidige Syrah jetzt schon trinkreif, dürfte sich jedoch bis 2035 weiter verbessern und sich darüber hinaus noch länger halten.

Beschreibung

Charakteristika und Verkostungstipps für La Louvée 2018 von Jean-Luc Colombo

Verkostung

Robe
Die Robe zeigt eine schöne tiefe rote Farbe.

Nase
Schwarze Früchte, Feuerstein, Lakritz und Garrigue vermischen sich zu einem reichen und großzügigen Duftbouquet.

Gaumen
Am Gaumen vereint sich ideal Konzentration, Finesse und Balance bis zu einem Abgang mit reifen und seidigen Tanninen.

Servieren

Für eine optimale Verkostung bei 18°C servieren, nachdem der Wein dekantiert wurde.

Lagerung

Dieser Cornas-Wein kann bis 2038 im Keller gelagert werden, um sein gesamtes Aromenspektrum zu entfalten.

Food-Pairing-Tipps

Ein Stiergulasch oder ein in einem Topf gekochter Taube sind raffinierte Kombinationen mit diesem Wein.

Ein Cornas-Wein voller Finesse und Komplexität

Das Weingut

Als leidenschaftliche Önologen gründeten Jean-Luc Colombo und seine Frau 1987 das gleichnamige Weingut mit dem Ziel, große Cornas-Weine zu produzieren, die das Potenzial dieses Rhône-Tal-Terroirs zur Geltung bringen. Jean-Luc Colombo bevorzugt eine parzellenweise Vinifikation, um den reinen und authentischen Ausdruck der alten Reben, die seinen Weinberg bilden, zur Geltung zu bringen.

Der Wein

Die 110 Hektar große Appellation Cornas besteht aus Granitterrassen, die über der Rhône liegen. Dieses einzigartige Terroir, die Heimat des Rotweins La Louvée und die Wiege der Syrah-Traube, bringt charaktervolle Weine hervor, die Mineralität, Tiefe, Kraft und Komplexität vereinen. Die alten Reben des Weinguts, bis zu 90 Jahre alt, sind auf einem nach Süden ausgerichteten Weinberg angepflanzt.

Vinifikation und Reifung

Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten geerntet, um die Integrität der Frucht zu bewahren, dann entrappt und in temperaturgesteuerten Tanks für einen Monat vinifiziert. Die Reifung dauert 22 Monate und erfolgt in Eichenfässern, davon 85% aus ein bis drei Weinen und 15% neu.

Assemblage

Syrah (100%)

Jean-Luc Colombo : La Louvée 2018
2.0.0