Pagodes de Cos 2016

Ein geschmeidiger und zugleich reichhaltiger roter Zweitwein aus Saint-Estèphe

Der Besitz

Im Norden des Médoc auf dem Hügel von Saint-Estèphe gelegen, erscheint majestätisch das Château Cos d'Estournel. Wie ein echter Maharadscha-Palast überraschen und fesseln das Schloss und seine Pagoden den Blick. 1791 erbte Louis-Gaspard d'Estournel hektarweise Weinberge und ließ das Weingut errichten. Als Abenteurer und Weltreisender, verhalf seine Vorliebe für Exotik und den Orient dem Château Cos d'Estournel zu dieser im Médoc so einzigartigen Architektur. Seit 2000 ist das Château Cos d'Estournel im Besitz von Michel Reybier und glänzt weiterhin in der Appellation Saint-Estèphe. Es reiht sich in die Riege der größten Weine der Welt ein und zeichnet sich durch seinen einzigartigen Stil aus, in dem der Geschmack für Schönheit und Exzellenz ein ständiges Bestreben ist.

Der Weinberg

Das Château Cos d'Estournel ist die Referenz unter den großen Saint-Estèphe-Weinen und genießt eine außergewöhnliche geografische Lage. Die Weinberge befinden sich am Rande des Plateaus, in unmittelbarer Nähe der Gironde-Mündung. So profitiert der Weinberg von einem maritimen Klima und ist gleichzeitig vor Unwettern geschützt. Die Weinberge sind auf zwei Hängen und einem zentralen Plateau angelegt, wobei sie von einer idealen Ausrichtung und einer guten Belüftung profitieren.

Der Wein

Der Pagodes de Cos wird seit 1994 aus einem eigenen Weinberg mit durchschnittlich 40 Jahre alten Reben hergestellt und ist der Zweitwein des Château Cos d'Estournel.

Vinifizierung und Ausbau

Der Ausbau dieses Zweitweins erfolgt in Barriques, davon 30% neues Holz.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (50%)
Merlot (46,5%)
Petit Verdot (3%)
Cabernet Franc (0,5%)

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Pagodes de Cos 2016

Verkostung

Nase
Ausgewogen und üppig - die Nase verführt mit ihrer aromatischen Präzision sowie ihren köstlichen Noten von schwarzen Früchten.

Gaumen
Präzise - der Gaumen enthüllt eine geschmeidige und knackige Struktur, die von feinen Tanninen sowie einer schönen Frische unterstützt wird.