Produttori del Barbaresco : Barbaresco 2019

Barbaresco 2019 von Produttori del Barbaresco - Weinbeschreibung und Verkostungstipps

Verkostung

Dieser elegante und ideal ausgewogene Jahrgang besticht durch seine fruchtigen und würzigen Aromen.

Food-Pairing und Wein

Dieser italienische Rotwein ist ein idealer Begleiter zu frischer Pasta oder auch zu bestimmten Fleischgerichten.

Lagerungspotenzial

Dieser Barbaresco 2019 von Produttori del Barbaresco ist schon heute zugänglich, kann aber bis 2039 warten, um seine gesamte Aromenpalette zu entfalten.

Reichtum und Raffinesse: Ein Rotwein aus Barbaresco

Das Weingut

Produttori del Barbaresco liegt in der norditalienischen Region Piemont und wurde 1958 auf Anregung des Priesters des Dorfes Barbaresco gegründet. Um die kleinen lokalen Weingüter zu retten und ihr Know-how zu erhalten, beschloss er, die Betriebe von neunzehn kleinen Weinbauern in einem gemeinsamen Weingut zu vereinen. Die Weine von Produttori del Barbaresco sind für ihre Eleganz, ihren kräftigen Charakter und ihre breite Aromenpalette bekannt.

Der Weinberg

Das Weingut aus dem Piemont wacht über einen 120 Hektar großen Weinberg. Die Weinberge befinden sich auf einem Mosaik von Terroirs mit lehmigen Böden inmitten von "voralpinen" Hügeln zwischen 200 und 400 Metern Höhe.

Der Wein

Der Barbaresco 2019 entstammt dem Weinbaugebiet Barbaresco . Er wird aus ausgewählten Weinbergen von 54 Winzern gewonnen, die auf kalkreichen Lehm- und Kalkböden liegen.

Weinbereitung und Ausbau

Nach der Ernte werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren. Die Maischegärung dauert 28 Tage und wird zwei- bis dreimal täglich umgepumpt. Der 24-monatige Ausbau erfolgt in großen Eichenfässern.

Rebsorte

Nebbiolo (100%)