Roquette & Cazes 2022

Vollflasche: 1.387 g. 2022 war ein extrem trockenes Jahr. Während des größten Teils der Vegetationsperiode fielen die Niederschläge unter dem Durchschnitt, zusammen mit hohen Frühlings- und Sommertemperaturen, darunter ein Rekordwert von 46,5 °C. Dies hatte erhebliche Auswirkungen sowohl auf die Menge der Trauben als auch auf deren Reife. 60% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 15% Tinta Roriz. Durchschnittliches Rebenalter: 13 Jahre. Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und schonend angequetscht. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten konischen Edelstahltanks. Während der Gärung wird umgepumpt (Rack and return). Ausbau 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche (35% neues Holz, 65% zweitbelegte Fässer). Gesamtsäure 5,8 g/l, pH 3,77. Tiefes, gräulich schimmerndes Purpurrot. Floraler und deutlich aromatischer als die soeben verkosteten Crasto-Weine, stärker geprägt von der Douro-Zistrose. Auch fruchtiger in Richtung roter Früchte. Äußerst feine, wenn auch noch feste Tannine, saftig und frisch. Intensiv, dabei mit willkommener Leichtigkeit im Ansatz und einem würzigen Nachhall. (JH)