Glenmorangie : A Tale of Spices

Verkostungstipps für den Glenmorangie A Tale of Spices

Verkostung

Dieser Whisky zeigt eine ausgeprägte würzige Intensität mit Noten von Ingwer, schwarzem Pfeffer und Senfkörnern, abgerundet durch süße Anklänge von Minzkaramell und Demerara-Zucker. Florale Aromen von Rose, Nelke, Jasmin und Flieder verbinden sich harmonisch mit Gewürzen wie Kreuzkümmel und Safran auf einem zarten Hintergrund aus sanfter Eiche. Das Finish, elegant nuanciert durch Noten von Nelke, Leder und Pfefferminze, wird von einem Hauch Eukalyptus akzentuiert.

Foodpairing und Genussmomente

Dieser Whisky wird idealerweise pur bei Zimmertemperatur genossen, um seine aromatische Komplexität voll zu würdigen. Er kann auch mit ein paar Tropfen Wasser genossen werden, um seine subtileren fruchtigen und minzigen Noten zu enthüllen.

Ein schottischer Highland-Whisky mit würzigen Einflüssen

Glenmorangie: die Exzellenz der schottischen Highlands

Glenmorangie geht auf das Jahr 1843 zurück, als William Matheson eine ehemalige Brauerei in eine Brennerei umwandelte. Seit 2004 im Besitz von LVMH, zeichnet sich diese ikonische Marke durch zwölf Brennblasen mit einer Höhe von 5,14 Metern – die höchsten in Schottland – aus, die jährlich 6 Millionen Liter produzieren. Als Pionier des Cask Finish und Wegbereiter des Single-Malt-Marktes revolutionierte Glenmorangie die Branche durch die Verwendung von Fässern aus Sauternes, Portwein und Cognac. Die strenge Auswahlpolitik für amerikanische Eiche und die Beschränkung auf zwei Befüllungen garantieren die Exzellenz ihrer fruchtigen und aromatischen Whiskys.

A Tale of Spices, eine von Gewürzmärkten inspirierte Kreation

A Tale of Spices von Glenmorangie erinnert an die Farben und Aromen der Gewürze. Unter der Leitung von Dr. Bill Lumsden, Director of Whisky Creation, nutzen die Handwerker von Glenmorangie ihr Know-how, indem sie die fünf wesentlichen Elemente – Holz, Wasser, Gerste, Hefe und Zeit – kombinieren, um außergewöhnliche Single Malts zu schaffen. Mit 180 Jahren Erfahrung destillieren sie in hohen Brennblasen einen fruchtigen Whisky und erschaffen so eine Spirituose, der von Fülle und Eleganz geprägt ist.