Hine : Rare

Charakteristika und Verkostungstipps zum Hine Rare

Verkostung

Farbe
Die Farbe präsentiert sich in einem tiefen Bernstein, das von der Eleganz seines Ausbaus in feinporigen Eichenfässern zeugt.

Nase
Das aromatische Profil offenbart eine dominante fruchtige Dimension, begleitet von zarten blumigen Noten und einer würzigen Note. Der Holzeinfluss bleibt dezent und lässt die für diesen Cognac charakteristische Frische und Finesse voll zum Ausdruck kommen.

Gaumen
Der Auftakt am Gaumen ist weich und zart und entfaltet eine reiche und komplexe Aromenpalette, in der sich die Frucht elegant ausdrückt, unterstützt von blumigen und würzigen Nuancen.

Serviervorschläge und Trinkgelegenheiten

Dieser Cognac kann zu jeder Gelegenheit pur, auf Eis oder in Cocktails genossen werden. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter sowohl für Einsteiger, die von seiner Zugänglichkeit begeistert sind, als auch für Kenner, die seinen Reichtum und seine Komplexität zu schätzen wissen.

Mixologie

Der Hine Rare eignet sich perfekt für die Kreation raffinierter Cocktails, denen seine fruchtige Aromenpalette und seine Zartheit eine anspruchsvolle Dimension verleihen.

Weitere Eigenschaften

Dieser Cognac profitiert von einer doppelten Destillation auf der Feinhefe und einer exklusiven Reifung in leicht getoasteten, feinporigen Eichenfässern. Er zeichnet sich durch sein entschieden fruchtiges Profil mit einem zurückhaltenden Holzeinfluss aus.

Ein fruchtiger und zarter Cognac aus der Grande und Petite Champagne

Maison Hine: Zwei Jahrhunderte Exzellenz aus der Charente

Das 1817 von Thomas Hine in Jarnac, Frankreich, gegründete Cognac-Haus verkörpert eine einzigartige Verbindung zwischen dem Know-how der Charente und britischem Erbe. Hine bezieht seine Trauben ausschließlich aus der Grande und Petite Champagne und baut Ugni Blanc an. Das Haus zeichnet sich durch seine doppelte Destillation auf der Hefe, seine Reifung in feinporigen Fässern und seine unverwechselbare Early-Landed-Technik aus, bei der bestimmte Cognacs im Vereinigten Königreich reifen. Als einziger königlicher Hoflieferant für Cognac seit 1962 gehört Hine heute zur Gesellschaft EDV SAS, die im Besitz der Familie Nicolas ist. Unter der Leitung von Paul Szersnovicz und Éric Forget führt die Marke ihre zweihundertjährige Exzellenz fort und setzt dabei auf Finesse, Zartheit und Lebendigkeit.

Hine Rare: Der einzige Cognac seiner Kategorie in einer Karaffe

Der Hine Rare positioniert sich als ein Cognac, der der Kategorie VSOP überlegen ist, und zeichnet sich als der einzige seiner Klasse aus, der in einer Karaffe präsentiert wird. Hergestellt ausschließlich aus Trauben aus der Grande Champagne und der Petite Champagne, den beiden prestigeträchtigsten Crus des Cognacs, profitiert er von einer doppelten Destillation auf der Feinhefe und einer Reifung in leicht getoasteten, feinporigen Eichenfässern. Diese Herstellungsmethode verleiht dem Hine Rare seinen frischen und raffinierten Stil, der durch ein fruchtiges, weiches und zartes Profil gekennzeichnet ist. Seine Präsentation in der Karaffe sichert ihm eine hervorragende Sichtbarkeit und unterstreicht seine einzigartige Positionierung. Unter der Leitung von Paul Szersnovicz, Kellermeister, und Éric Forget, Kellermeister, verkörpert der Hine Rare die Exzellenz und das Know-how der Maison Hine und bietet eine breite Aromenpalette, in der die Frucht elegant dominiert.