Yarra Yering : Agincourt Cabernet Malbec 2017

Name: Yarra Yering : Agincourt Cabernet Malbec 2017
Brand: Yarra Yering
SKU: J3803/17
Availability: InStock
Rating: 4.76 (2827 reviews)

Victoria

Yarra Valley

- Rot - Einzelheiten

Parker | 96

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Bewertungen und Rating

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Robert Parker

Erin Larkin

Sarah Crowe – und Yarra Yering im Besonderen – ist die sicherste Bank des ganzen Jahres. Diese Weine sind sublim (ein albernes Wort, aber es ist das einzige, das den Stil wirklich einfängt): lebendig, strahlend, konturiert, lang, elegant, herkunftsgeprägt und vor allem köstlich. All das gilt für diesen 2017 Agincourt Cabernet Malbec. Es ist ein wunderschöner, floraler, vitaler Wein. Die Tannine ziehen durch die würzige rote Frucht, ohne einen Atemzug zu nehmen. Die Säure ist salin und erfrischend und hebt die Präzision der Frucht am Gaumen hervor. Von der Aromatik habe ich noch gar nicht gesprochen; sie ist der erste Vorstoß an den Gaumen und deckt sich mit allem, was die Aromen im Mund zeigen. Das lässt sich nicht genug betonen. Dieser Wein hat frische Energie und hat ein langes Leben vor sich.

Beschreibung

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Agincourt Cabernet Malbec 2017 von Yarra Yering

Verkostung

Dieser Wein besticht durch seine Aromen von wilden Brombeeren, Johannisbeeren und Beeren. Am Gaumen werden die lebhaften Noten von Brombeere und Heidelbeere durch eine schöne Frische hervorgehoben.

Ein großer australischer Rotwein aus einem außergewöhnlichen Terroir

Das Weingut

Gegründet im Jahr 1969, besitzt Yarra Yering einen der ältesten und schönsten Weinberge im Yarra Valley, im Bundesstaat Victoria. Von The Real Review, einer Referenz der Weinkritik Australiens, zur "Winery of the Year 2024" gewählt, ist dieses Weingut eine australische Fine-Wine-Ikone. Unter der Leitung von Sarah Crowe, mehrfach zur besten Winzerin Australiens gewählt, und dem renommierten Andrew George, produziert Yarra Yering Cuvées, die von Weinliebhabern auf der ganzen Welt gefeiert werden.

Der Weinberg

Der Weinberg des Yarra Valley, gelegen im Bundesstaat Victoria in Australien, ist eine der renommiertesten Weinregionen des Landes. Bekannt für sein kühles Klima, produziert diese Region hauptsächlich elegante Weine.

Die Cuvée

Die Trauben stammen aus der Parzelle Agincourt, wo 1995 Cabernet Sauvignon und 1990 Malbec gepflanzt wurden. Diese Parzelle am östlichen Ende des Weinbergs genießt natürlichen Schutz.

Vinifikation und Reifung

Die von Hand geernteten Trauben werden sorgfältig entrappt und in halbtonnigen offenen Behältern gestampft. Zweimal täglich wird manuell untergestoßen, gefolgt von einer langen Mazeration. Der Wein wird dann sanft mit einer traditionellen Presse gepresst, bevor er seine malolaktische Gärung in zweijährigen Bordeaux-Eichenfässern beginnt, in denen er 12 Monate lang reift.

Assemblage

Cabernet Sauvignon (75%)
Malbec (25%)

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