Bisol : Crede Brut 2019

Ein frischer und eleganter Jahrgangs-Prosecco Superiore von Bisol

Das Weingut

Die Familie Bisol ist seit 1542 in der Weinbaulandschaft Venetiens in Italien ansässig und führt die von Generation zu Generation weitergegebene Kunst der Proseccoherstellung mit Leidenschaft fort. Das Weingut Bisol wacht über einen außergewöhnlichen Weinberg, der sich auf den steilen Hügeln von Conegliano und dem prestigeträchtigen Terroir von Cartizze befindet.

Die Weinberge

Die Weinberge der Familie Bisol werden aufgrund der außergewöhnlichen Qualität ihrer Parzellen ausgewählt, die von einem seltenen Terroir profitieren. Die sandige Beschaffenheit des Bodens sowie eine konstante Belüftung und Feuchtigkeit ermöglichen es den Beeren, langsam zu reifen und dabei ein optimales phenolisches Stadium zu erreichen. Crede Brut 2019 wird in der Appellation Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. hergestellt, der Spitze der italienischen Appellations-Hierarchie.

Der Wein

Der Begriff "Crede" bezieht sich auf den Lehm, aus dem der Großteil des Bodens besteht. Auf diesem besonderen Terroir befinden sich die Weinstöcke für die Cuvée Crede Brut des Weinguts Bisol. Dieses uralte Terroir war früher vom Meer bedeckt.

Assemblage

Glera 85 %
Pinot Bianco 10 %
Verdiso 5 %

Weinbeschreibung zur Verkostung des 2019er Crede Brut von Bisol

Verkostung

Robe
Crede Brut 2019 hat eine glänzende, leuchtende Robe mit einer erhabenen gelben Farbe. Grünliche Nuancen und eine lange, beeindruckende Perlage machen diesen Prosecco zu einer wahren Augenweide.

Nase
Das aromatische Bouquet harmonisiert wunderbar die Intensität von Wildblumen mit der Frische und Eleganz einer höchst angenehmen Fruchtigkeit.

Gaumen
Der Crede Brut 2019 verkörpert einen Prosecco, der seine köstlichen Aromen von der Nase bis zum Gaumen übersetzt. Ein gehaltvoller und zugleich feingliedriger Gaumen vervollständigt den harmonischen Stil dieser Cuvée.