Casanova di Neri : Cerretalto 2012

Der Brunello di Montalcino Cerretalto 2012 bietet ein lang anhaltendes, fließendes und sorgfältig ausgearbeitetes Trinkerlebnis, das sich mit überlegter Intensität und viel faszinierender Komplexität über die Sinne legt. Dieser Wein trifft mit müheloser Präzision die perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz – jenem schwer fassbaren Zusammenspiel, nach dem so viele Winzer streben. Kräftige Kirschfrucht und Gewürze sind eng miteinander verwoben. Am Gaumen zeigt der Wein Textur, Tiefe und Saftigkeit. Allgemein gesprochen ist dies nicht mein Lieblingsjahrgang in Montalcino, doch dieser Wein ließ mich das augenblicklich vergessen.

Das Weingut Casanova di Neri von Giacomo Neri und seiner Familie zählt zu den Pionieren des Brunello nach Unterzonen und Einzellagen: Die berühmten Weine Cerretalto und Pietradonice stammen beide aus Einzellagen in der südlichen Hälfte der DOCG-Zone, ersterer direkt östlich unterhalb der Stadt, letzterer nahe Castelnuovo dell’Abbate. Es handelt sich um einen dunklen Wein mit Düften von Johannisbeeren und Pflaumen, Wachs und Weihrauchgewürz. Am Gaumen zeigt er große Fülle und eine ausgeprägte Fruchtarchitektur, selbst nach der erforderlichen Reifezeit; erneut werden die dunklen Pflaumen von Noten von Weihrauchgewürz und dem dunklen, verführerischen Glimmen von Kaminasche begleitet.

Die Dichte ist in diesem großartigen Einzellagenwein von Casanova beeindruckend. Er ist zugleich vollmundig und agil. Zeigt so integrierte Tannine und eine frische Säure im Abgang. Energiegeladen und fokussiert. Würzig und zitrusbetont. Mineralischer Unterton. Einer der großen Brunellos des Jahrgangs 2012. Besser im Jahr 2022.

Mit einer satten rubinroten Farbe zeigt sich der 2012 Brunello Di Montalcino Cerretalto reif und klar, mit Noten von Kirschlikör, poliertem Leder, Anis und Zedernholz. Er ist vollmundig, ohne schwer zu wirken, und besitzt ein elegantes, zugleich weites Mundgefühl, mit reifen Tanninen und einer samtigen Textur, ausbalanciert durch frische Säure. Die Länge ist fantastisch, mit Aromen von wilder Himbeere, roter Pflaume, getrocknetem Rosenblatt und süßen Kräutern. Er ist derzeit in einer wunderschönen Trinkphase und zeigt keinerlei Anzeichen, langsamer zu werden oder in tertiäre Noten überzugehen. Ein exquisiter Wein, der beim Öffnen eine Karaffierung verdient. Trinkreife 2023–2043.

Dunkles, tiefes Rubin mit granatroten Reflexen. Intensives, vielschichtiges Bouquet von dunklen Kirschen, Veilchen, frischen saftigen Pflaumen, Olivenpaste und getrockneten Tomaten – sehr einladend. Am Gaumen reich und fest, viel Wärme, dunkles reifes Obst, dicht gewobene Tannine, verwoben mit süßer Textur, salzig und lang – zum Einlagern!