Château Angelus : Hommage à Elisabeth Bouchet 2022

Charakeristika und Verkostungstipps für die Cuvée Hommage à Elisabeth Bouchet 2022 von Château Angelus

Verkostung

Dieser Jahrgang zeichnet sich durch aromatische Frische, komplexe Fülle und seidig-weiche Tannine aus.

Eine außergewöhnlicher Saint-Émilion Rotwein aus alten Reben

Der Produzent

Gegründet im Jahr 1782 ist Château Angelus ein emblematisches Weingut in Bordeaux, gelegen in Saint-Émilion. Mit einer Fläche von 32 Hektar wird es seit acht Generationen von der Familie de Boüard geleitet. Der Weinberg, hauptsächlich mit Cabernet Franc und Merlot bepflanzt, profitiert von einem einzigartigen tonkalkhaltigen Terroir am südlichen Hang von Saint-Émilion. Der Name "Angélus" stammt von den Glocken der umliegenden Kirchen und symbolisiert das Erbe und die Identität des Weinguts.

Der Weinberg

Die Cuvée « Hommage à Elisabeth Bouchet » wird aus einer einzigartigen Parzelle von 0,5 Hektar gewonnen, die sich im historischen Kern von Angelus, am Beginn der Hänge von Saint-Émilion, befindet. Das Terroir besteht aus tonkalkhaltigen und tonkalkschuttartigen Böden, die eine hervorragende Wasserretention bieten. Die über 70 Jahre alten Reben profitieren von einer idealen Südwest-Ausrichtung.

1921 heiratet Maurice de Boüard de Laforest Élisabeth Bouchet, die sich ihrer neuen Heimat zuwendet und den « Clos de L’Angelus » erwerben lässt, den späteren Namen des Weinguts. Maurice pflanzt eine Parzelle mit Cabernet Franc neu und tauft sie « Bouchet » zu Ehren seiner Frau, in der Überzeugung, dass die Geologie diese Rebsorte zur Vollendung bringt. Nach seinem Tod übernimmt Élisabeth das Weingut und entwickelt es weiter, bevor sie es an ihre Kinder weitergibt.

Der Jahrgang

Nach einem milden und trockenen Winter wurde ein frühzeitiger Austrieb, begleitet von Frösten, durch angepasste Maßnahmen beherrscht. Der milde und gewitterreiche Frühling brachte ideale Feuchtigkeitsbedingungen, die eine schnelle und vielversprechende Fruchtansatzbildung begünstigten. Der heiße und trockene Sommer erforderte eine sorgfältige Arbeit, um Frische und Feuchtigkeit im Boden zu erhalten, mit einer konstanten Wasserversorgung bis Ende August, unterstützt durch zwei nächtliche Gewitter. Der Sommer 2022, vergleichbar mit den großen Nachkriegssommern, zeigte die Widerstandsfähigkeit der Terroirs und der Cabernet Francs, dank eines alten Wurzelsystems, das eine kontinuierliche Wasserversorgung gewährleistet. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch aromatische Frische, komplexe Fülle und seidig-weiche Tannine aus.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation dieses Hommage à Elisabeth Bouchet 2022 erfolgt in Betontanks, gemäß den traditionellen Methoden des Weinguts. Der Ausbau zeichnet sich durch eine 22-monatige Reifung in Großholzfässern (Foudres) aus, was eine Weiterentwicklung der Ausbau-Techniken von Angelus darstellt. Die Fassbelegung in Barriques erfolgt direkt nach dem Abstich, um eine optimale Integration von Wein und Holz zu ermöglichen.

Rebsorte

Diese außergewöhnliche Cuvée wird ausschließlich aus Cabernet Franc, auch « bouchet » genannt, hergestellt, wodurch die Reinheit und Authentizität dieser emblematischen Rebsorte vom rechten Ufer Bordeaux' zum Ausdruck kommen.