Le Carillon d'Angelus 2022

Reichhaltig, komplex, mit einem Mix aus Wärme, reifer Brombeerfrucht, ausladend, dahinter kalkig kühl, mit Sauerkirschen und floralen Noten, ein spannender Mix zweier Terroirs; frischer, würziger Gaumen, sehr saftig, rotfruchtig, trotz 60% Neuholz in keiner Form trocknend, zeigt Länge, Rasse und Präzision. Hohes Niveau.

Auf Merlot aus den kühlen, lehm- und kalkhaltigen Terroirs von Saint-Christophe-des-Bardes basierend, bietet der 2022 Le Carillon d'Angélus Aromen von süßen Beeren, Pflaumen, Orangenzeste, Zigarrenblatt und cremiger neuer Eiche. Mittel bis vollmundig, samtig und vielschichtig, zeigt er sich tief und dicht, mit lebhafter Säure, süßen Tanninen und einem sanft milchigen Finish.

Tiefe, betörende Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Pflaume und Lakritz, untermalt von zarten floralen Noten. Am Gaumen geschmeidig, saftig und frisch, reich an Geschmackskomplexität und doch leicht in der Dichte. Wunderschöne, ultra-feine Tannine gleiten mühelos und verleihen eine seidig-mineralische Prägung. Das Zusammenspiel von salzigen Kirschen, zerstoßenem Stein und frischer Minze ergibt einen beschwingten, animierenden Wein mit Energie und Finesse. Zurückhaltend im Ausbau, aber voller Tiefe: ein köstlicher, eleganter Zweitwein, der sich schon jetzt hervorragend trinken lässt. 60 % neues Holz. pH 3,65

Dunkles Rubin-Granat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Aufhellung am Rand. Florale Noten, kandierte violette Früchte, Schwarzkirschen, etwas Kokosnuss, subtile Anklänge von Minze, etwas Limette. Saftig, sehr elegant, fein extrahierte Süße, reife Kirschfrucht, mineralisch und lang anhaltend, herzhafter Abgang, etwas Nougat am hinteren Gaumen.

90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc. 40 hl/ha. Verspieltes rotbeeriges Bouquet, frischer Schattenmorellensaft, helles Graphit, Rosenholz und Graphit. Am eleganten, saftigen Gaumen mit seidiger Textur, balancierter Rasse und mittlerem Körper. Im gebündelten aromatischen Finale ein Korb mit roten Kirschen, Wacholder, Wachsnoten und stützender Adstringenz.

Würzige Salbei-, Fenchel- und Rosmarinnoten ziehen sich durch Damsonpflaume, Kirschkern und einen festen TanninfGrip. 60% neues Holz, der Rest im Edelstahltank. Tonböden von Saint‑Émilion, Lese vom 8. bis 29. September, 60% neues Holz.

Ein großzügiges Bouquet, in dem sich die Kraft fleischiger Noten mit einer Welle frisch geschnittener Blumen verbindet, die ihren Saft in einem betörenden Hauch verströmen. Am Gaumen ist der Wein üppig, mit einer kaschmirartigen Textur, so anmutig wie eine Tänzerin auf der Bühne. Die Säure, von exquisiter Lebendigkeit, erhellt den Wein und führt ihn in einen subtilen, anhaltenden Abgang.

Von Anfang an verleihen die Tone eine offensichtliche Fülle mit Nuancen von schwarzen Beeren, Lakritz und Pfingstrosen – somit Charme und Frische. Elegant und geradlinig zeichnet sich der Wein selbstbewusst ab, ohne Stolpern, doch mit Charakter und Ambitionen. Er ist präzise, harmonisch, kraftvoll und mitreißend! So viel Schönheit in einer Welt der Kraft.

Die Nase ist elegant, präzise, gourmand, geschmeidig und bietet Kraft sowie eine schöne, saftig/fleischige Frucht. Sie zeigt Noten von saftiger Heidelbeere, fleischiger/saftiger Brombeere und, etwas subtiler, Graphit, verbunden mit feinen Röstanklängen sowie Noten von Veilchen, frischem Blondtabak und einer dezenten Note süßer Gewürze. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und bietet Saftigkeit, Fülle, Genuss, eine säurebetonte Struktur, eine gewisse Geradlinigkeit und Fleisch. Er zeigt Noten von saftiger/fleischiger Brombeere, saftiger/animierender Himbeere und, etwas leichter, saftig/animierender kleiner blauer Früchte, verbunden mit floralen Anklängen, fast harzig/anisig, sowie feinen Anklängen von Schokolade und dezenten Noten von Tonkabohne. Eine schöne Mineralität, Weite und Gourmandise, mit einer attraktiven Textur am Gaumen. Die Tannine sind geschmeidig, schmackhaft und saftig-harzig. Sapidität und Genuss.

Aromen von frischen Kräutern, etwa Basilikum und Zitronengras, kommen hier durch, zusammen mit Brombeeren, dunklen Pflaumen und etwas Orangenschale. Mittelkräftig, mit mittleren, samtigen Tanninen, die Schichten und eine polierte Textur verleihen. Lang und cremig, mit hübscher Frucht im Abgang. Ein wunderschöner Wein mit einer ansprechenden Struktur. Schon trinkbar, aber besser nach 2027.

Dunkle, purpurfarbene Farbe. Intensiver Duft mit reifer, reiner Frucht. Breiter Auftakt, schmelzender Mittelgaumen, sehr aromatisch; der Wein entfaltet sich saftig und tief, ohne kantige Tannine, mit viel Klasse im Gesamtauftritt und Tiefe im Finale. Gute Länge. Cuvée: 90 % merlot, 10 % cabernet franc. Alkohol: 14,5 % – pH: 3,6. Ertrag: 40 hl/ha.

Dieser Zweitwein bewegt sich zwischen Struktur und dichten schwarzen Früchten. Er zeigt ein Aroma von dunkler Schokolade sowie intensive Gewürznoten und Aromen von schwarzer Pflaume. Er ist solide und verdient weitere Reife. Trinkreife ab 2028.