Château Cos Labory 2017

Der 2017 Cos Labory zeigt eine mittel- bis tiefgründige granatpurpurne Farbe und ist sehr duftig und floral, mit roten und schwarzen Früchten, etwas Gewürz und erdigen Noten sowie einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er mittelkräftig, weich, feinkörnig und saftig, mit guter Ausdruckskraft und Länge.

In der Nase zeigt er sich zurückhaltend; am Angriff ist er streng und verschlossen, öffnet sich jedoch gut und hat Alterungspotenzial. Saftige Cassis-Noten und Brombeer-Heckenfrüchte kommen ab der Mitte des Gaumens durch, zusammengehalten von festen, leicht rustikalen Tanninen. Altmodisch, aber gut, von einem schönen Gut, das oft unter dem Radar bleibt.

Süßer Tabak und Johannisbeeren mit Zedernnuancen. Mittelgewichtig, mit einem soliden Kern aus polierten Tanninen und einem langen, aromatischen Finale. Zeigt Fokus und Substanz. Trinken nach 2021.

Der 2017 Cos Labory zeigte anfangs eine leichte „Funk“-Note in der Nase, die sich zum Glück verflüchtigt und bescheidene Aromen von Brombeere und tertiären Noten mit einem Hauch von Espresso freilegt. Am Gaumen mittelgewichtig mit geschmeidigen Tanninen, recht schlank im Mund, auch wenn es am Ende etwas an Griff und Komplexität fehlt. Nicht schlecht, aber auch nicht wirklich einprägsam.

Mittlerer Körper, zugänglich, frisch und herzhaft, mit einer Kräuternote sowie Anklängen von Pfefferminze und Tabakblatt zu den roten Früchten; zwar noch nicht voll ausgereift, aber bereits jetzt leicht zu mögen und sollte mindestens die nächsten 12 Jahre Freude bereiten. Trinken von 2023 bis 2035.

Sattes Purpurgranat mit aufhellendem Rand. Intensives Heidelbeerbouquet, dahinter Cassis und Brombeergelee. Am festen Gaumen mit fleischigem Extrakt und gut stützender Frische. Im gebündelten Finale Pflaumenhäute und Schlehensaft. Auf dem gleichen Niveau wie letztes Jahr!

Kunz Fassprobe 18: Fruchtiges, samtenes, dichtes, fein opulentes Bouquet, schwarze Beeren, schwarze Kirschen, Lakritze, Tabak. Fruchtiger, voller Gaumen mit süsser Frucht, feinem Tannin, breiter Struktur, dunkler Aromatik, langer, aromatischer Abgang.

Fruchtiges, samtenes, dichtes, fein opulentes Bouquet, schwarze Beeren, schwarze Kirschen, Lakritze, Tabak. Fruchtiger, voller Gaumen mit süsser Frucht, feinem Tannin, breiter Struktur, dunkler Aromatik, langer, aromatischer Abgang. 17/20 2024 - 2040

Cos Labory 2017 zeigt eine mittel- bis tiefgründige granatpurpurne Farbe. Er entsteigt dem Glas mit zarten Düften von Kirschlikör, Johannisbeere und Himbeerblättern, dazu Anklänge von feuchter Erde und Zedernholz. Leicht bis mittelgewichtig am Gaumen, mit fester, körniger Textur, elegant gezeichneten roten Beerenaromen und einem erfrischenden Finale.

2017 ist eine verlässliche Flasche, ein Wein mit einer bekömmlichen Art und einer schönen Flüssigkeit am Gaumen. Er findet langsam seinen Platz.

Straffer, fruchtiger, frischer Wein, schöne Kaustruktur, eine Graphitnote, langer Abgang.

Dunkle Farbe, normale Intensität und leicht gereift. Mäßig aromatische Nase mit frischer Frucht. Weicher Gaumen, besonders fruchtig und schmackhaft, der sich zwischen Mitte und Finale ausbaut und säftig mit guter Länge ausklingt. Schöner Tannin. Ein schöner Erfolg!