Château de Fonbel 2019

85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Carmenère. Fassprobe. Fruchtiges Aroma und Geschmack von frischen Früchten mit einer würzigen Note. Lebhafter, saftiger Gaumen mit leichten, kreidigen Tanninen. Einfach, aber appetitlich. (JL)

Der 2019 Château de Fonbel zeigt in der Nase etwas wenig Kontur, mit einer Mischung aus erdigen roten und schwarzen Früchten, trockenem Tabak und Graphit. Am Gaumen mittelkräftig mit geschmeidigen Tanninen. Einer der geschmeidigeren Saint-Émilion-Weine dieses Jahrgangs, mit einem glatten, verführerischen Finale, das die derzeit erwartete Komplexität noch nicht ganz liefert. Blind verkostet bei der jährlichen Southwold-Verkostung.

Der 2019 de Fonbel besteht aus 85 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon und 5 % Carmenere. In einem mittel- bis tiefen granatpurpurnen Farbton bietet er helle, beschwingte Noten von roter Kirschkonfitüre und schwarzer Himbeere, gefolgt von Anklängen von Lavendel, Sternanis und wilder Salbei. Am mittelgewichtigen Gaumen zeigt er ein rassiges Rückgrat und körnige Tannine, mit heller, knackiger Frucht und großer Länge.

Aus einem 16 Hektar großen Weinberg auf sandigen Böden in der Ebene stammt der 2019er Fonbel, eine Merlot-dominierte Cuvée, ergänzt durch etwas Cabernet Sauvignon und seit 2004 Carmenère. Er bietet Aromen von Blaubeeren, Himbeeren und humusreichem Erdreich. Ein mittel- bis vollmundiger, großzügiger und saftiger Wein mit feinen Tanninen und einem geschmeidigen, zugänglichen Profil. Ganze 70 % reifen im Tank, um die Frucht in den Vordergrund zu stellen.

Ansprechende Nase von Kirschen, Oliven, Unterholz, gemahlenem Koriander und Maronenpilzen. Mittelgewichtig mit feinen, gut integrierten Tanninen. Fleischig und aromatisch mit herzhaftem Charakter. Probieren Sie es 2025.

[ Primeurs-Bewertung 2019: 89-90 ] Hier stehen Geschmeidigkeit und der unmittelbar zugängliche Charakter dieses südlichen Teils von Saint-Emilion im Vordergrund.

Die florale Note könnte etwas CF vermuten lassen, doch tatsächlich ist keiner vorhanden! Man kann sich vielmehr auf Carménère beziehen, die sich durch einen varietalen Charakter mit Nuancen von Eukalyptus auszeichnet. Der Wein verfügt über kompakte, straffe Tannine, die eine gute Lagerfähigkeit unterstreichen.

Dunkle, intensive Farbe. In der Nase etwas zurückhaltend, aber mit schönem, purem und reifem Fruchtaroma. Am Gaumen sehr fruchtig, mit luftiger Textur, viel Strahlkraft und ohne jede kantige Tannine. Sehr schmackhaft. Jung genießen.

Der Reichtum dieses Weins stammt von reifen schwarzen Früchten, die mit Dichte und zugleich Frische brillieren. Dies ist ein konzentrierter Wein, der zudem von der knackigen Johannisbeere geprägt ist. Zu trinken ab 2024.