Château de Sales 2020

Ein großer Pomerol-Wein, der durch Konzentration und Frische besticht

Das Weingut

Das im Nordwesten von Pomerol gelegene Château de Sales ist ein historisches Weingut auf der rechten Seite von Bordeaux, das seit über fünf Jahrhunderten der gleichen Familie gehört. Die Erben Lambert und ihre Kinder wachen heute über das Schicksal dieses emblematischen Châteaus, das große Pomerol-Weine produziert.

Der Weinberg

Mit einer Fläche von 47,60 Hektar ist der Weinberg von Château de Sales der größte in der Appellation Pomerol.

Der Jahrgang

Nach einem regnerischen Winter und einem besonders warmen Februar erlebten die Reben ein frühes Austreiben, gefolgt von einer ebenfalls frühen und gleichmäßigen Blüte. Der Sommer war dann sehr heiß mit einer Dürre, die vom 19. Juni bis zum 12. August andauerte. Die im Winter aufgebauten Wasserreserven ermöglichten es dem Château de Sales, diese Phase unbeschadet zu überstehen. Die Frühreife des Jahrgangs zeigte sich bis zur Ernte, die vom 10. bis 30. September stattfand.

Vinifikation und Reifung

18% neue Fässer, 82% Fässer von 1 bis 2 Jahren.

Assemblage

Merlot (79%)
Cabernet Sauvignon (14%)
Cabernet Franc (7%)

Verkostungstipps für den Château de Sales 2020

Verkostung

Château de Sales 2020 ist wahrscheinlich einer der schönsten Jahrgänge, die das Weingut aus Bordeaux je hervorgebracht hat. Von großer Reinheit, kraftvoll und charmant, zeigt Château de Sales 2020 eine sehr genaue Reife, Balance, Frische und Präzision bis in ein sehr anhaltendes Finale. Die Frucht ist sowohl gourmandig als auch konzentriert, mit einem seidigen Mundgefühl, vor allem dank der sehr gut definierten Tannine.