Château de Sales 2020

Interessante Aromatik von Kräutern und Gewürzen, ein Hauch Mokka und Gebäck, gut abgestimmtes Holz; herbe Noten und dadurch knackiges Tannin; besitzt Spannkraft, Rasse und Charakter trotz der Fülle. Sollte jedoch noch etwas reifen.

Saftige Intensität mit leuchtend roten Früchten, zart und lebendig im Glas – einladend, aber mit einem salzigen Lakritz-Kick, der ihm Ernsthaftigkeit verleiht. Schlank und direkt, aber mit poliertem, sauberem Finish. Ein Hauch anhaltender Wärme am Ende, doch der Wein besitzt Lebendigkeit und ist gut strukturiert, mit klarer Bissigkeit und Kraft.

Ein voller und saftiger Rotwein mit Aromen und Geschmacksnoten von Brombeere, schwarzen Oliven, Zartbitterschokolade und Haselnuss. Cremig, rund und köstlich texturiert. Kein großer, kraftvoller Wein, aber jetzt und für die Zukunft sehr attraktiv. In vielerlei Hinsicht verführerisch. Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Am besten ab 2026.

Volle Flasche 1.260 g. Etwas Cabernet Sauvignon sowie Cabernet Franc zur Unterstützung des Haupt-Merlot. Mittleres Granatrot, mit etwas Entwicklung am Rand. Bereits recht reife Kakaonoten in der Nase, mit einer herzhaften Frische. „Entspannter“ als der Babich Merlot 2020, der daneben verkostet wurde, aber, würde ich sagen, mit weniger Alterungspotenzial. Wie ein bequemes Paar Hausschuhe, aber ohne große Ambitionen. Minziges Finale. (JR)

Der 2020 Château de Sales lässt vermuten, dass meine Fassprobe nicht repräsentativ war, denn dieser zeigt sich ausgesprochen überzeugend. Er bietet ein klassisches Bouquet mit Noten von Zigarrenkiste und Zedernholz, stilistisch deutlich an Pauillac erinnernd. Am Gaumen mittelgewichtig, mit schwarzen Früchten, die eine Soja-Nuance tragen. Ziemlich pfeffrig, mit sanftem Grip. Ein gut proportionierter, komplexer Right Bank-Wein, der einen sehr gelungenen Left Bank-Eindruck vermittelt! Blind verkostet bei der jährlichen Southwold-Verkostung.

Mittelgewichtig, weich, zugänglich, frisch und würzig, mit einem Kern aus süßen roten Steinfrüchten, Würze, Frische und staubigen Tanninen, dazu ein Hauch von Kakao und blättrigen Kräutern, der bis ins Finale hinein anklingt. Dies ist der beste Jahrgang von Chateau de Sales, den ich je probiert habe. Trinken von 2023 bis 2035.

Dunkles Rubinrot, violette Reflexe, am Rand leicht ockerfarben aufgehellt. Frische rote Waldbeeren, Nuancen von Kirschen, Mandarinenschale und Lakritze im Hintergrund. Saftig, süß und seidig, reife Beerenfrucht, seidige Tannine, mineralisch. Hält gut an; ein eleganter Speisenbegleiter mit gewissem Reifepotenzial.

Ich liebte den 2020er von Château De Sales aus dem Fass, und aus der Flasche präsentiert er sich wunderschön. Mit tiefem Purpurton und einem reifen, verführerischen, mittel- bis vollmundigen Stil zeigt er reife, geschmeidige Tannine, eine vielschichtige, ausgewogene Textur und klassische Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen, Lakritz, Frühlingsblüten und feuchter Erde. Es ist ein weiterer wunderschöner, vielschichtiger, eleganter Pomerol dieses Jahrgangs, der von 3–4 Jahren Flaschenreife profitieren wird und sich bis 2040 großartig trinken lässt.

Die Fortschritte auf diesem Weingut in den letzten Jahren sind eindeutig, und dies ist ein Wein, auf den man achten sollte. Bringt Tiefe und Biss zu den leuchtenden blauen und schwarzen Früchten, mit Muschelschalen-Salzigkeit im Finish. Keine enorme Persistenz, aber schwer zu widersprechen. Zum ersten Mal überhaupt kein Presswein, da der Jahrgang natürliche Konzentration liefert, 18 % neues Eichenholz.

Der 2020 de Sales besteht aus 79 % Merlot, 14 % Cabernet Sauvignon und 7 % Cabernet Franc. In tiefem Granat-Purpur zeigt er duftige Noten von saftigen schwarzen Pflaumen und Blaubeerkonfitüre, gefolgt von Anklängen von Lakritz und Teer sowie einem Hauch Lavendel. Am Gaumen ist er vollmundig, geladen mit schwarzen Fruchtkonfitüren und herzhaften Akzenten, gestützt von üppigen, runden Tanninen und genau genug Frische, und mündet in ein Finale von großer Länge und Frische bei diesem beeindruckenden Wein.

89-90

Sales bestätigt seine derzeit gute Form mit einem präzisen 2020er, fleischig und dicht, mit einem geschmeidigen Gaumenmittelteil, der typisch für sein Terroir ist. Pudrige Tannine unterstreichen eine zugrunde liegende Frische, auch wenn der Ausbau noch etwas spürbar ist. Großer Wein mit Lagerpotenzial.

In der Nase tief und intensiv nach reifen schwarzen Früchten. Am Gaumen ein zweiter Fruchtauftritt, dazu eine leichte Bitternote. Die Tannine packen einen am Kragen wie ein frecher Bengel, versprechen jedoch, sich mit der Zeit zu runden.

Der 2020er von Château de Sales ist der gelungenste, seit ich diesen Wein verkoste. Er präsentiert sich mit Subtilität und Komplexität. Alles ist von Maß geprägt, mit einer schönen Präzision. So offenbart das Bouquet Nuancen von roten Beeren, Gewürzen und Süßholzholz. Am Gaumen schlägt der Wein eine großartige Brücke zwischen Finesse und Fülle. Er zeigt sich schlank, dennoch dicht und vor allem perfekt ausbalanciert. Eine sehr schöne Symbiose zwischen Weite und Temperament. Ein Wein, der die ambitionierten Perspektiven unterstreicht, die man sich bei de Sales gesetzt hat.

Fokussierte, attraktive Frucht mit guter Konzentration auf einen verführerischen Kirschkern, umrahmt von feinen Tanninen und subtilen Röstnoten. Ein sehr hübscher Wein, der die Realität seines Terroirs exakt zum Ausdruck bringt.

Der dominante Merlot-Anteil in der Cuvée verleiht diesem Wein sowohl Reichtum als auch eine geschmeidige Textur. Schwarze Früchte und eine großzügige Säure werden sich hervorragend entwickeln. Genießen Sie diesen feinen Wein ab 2026.