Château Faugères 2016

Verführerisch rauchig; gekonnte Verbindung von Rasse, und Spannung, Frische, Fruchtigkeit und Länge; Alkohol und Eiche sind spürbar, aber gut abgestimmt. Muss reifen.

Zeigt etwas mehr Schwung als die meisten seiner Vergleichsweine und bleibt auf der floralen, eleganten Seite, mit Noten von Cassis und Kriecherlpflaume, durchzogen von Bergamotte- und Rosenblütenakzenten. Leichte Anklänge von Weihrauch und Apfelholz unterstreichen das Finale. Am besten zwischen 2021 und 2032. 6.000 Kisten produziert.

In der Nase duften reife Pflaumen und dunkle Kirschen, begleitet von zahlreichen roten und violetten Blüten und einem dezenten Hauch von blondem Tabak. Am Gaumen zeigt sich große Fülle und Aromatik, getragen von polierten, sehnigen Tanninen, die diesen Wein noch lange tragen werden. Frische und Balance, mit einem straffen, jugendlichen Finale. Voller Versprechen – eine der besten Neuveröffentlichungen von hier in jüngerer Zeit. Trinken ab 2023.

Der 2016er Faugères präsentierte sich bereits vor einem Jahr äußerst überzeugend, doch nun zeigt er, was wirklich in ihm steckt! Die Nase ist klassischer geprägt, mit zurückhaltender Brombeer- und Walderdbeerfrucht sowie Anklängen von Unterholz, Herbstlaub und Morcheln. Am Gaumen mittelgewichtig, mit saftigen Tanninen und einem feinen Säurefaden. Hervorragend fokussiert, mit beeindruckender Spannung und Energie im Abgang. Hervorragend. Blind verkostet bei der jährlichen Southwold-Probe.

Espresso, Rauch, Lakritz, feuchte Erde und reife, üppige dunkelrote Früchte sind allgegenwärtig. Der Wein ist konzentriert und füllig, reich, saftig und rund in der Textur, mit langem Nachhall am Gaumen.

Reine, intensive und glänzende Nase mit reifen dunklen Früchten, eingekochter Pflaume, Cassis, Brombeere. Dichter und frischer Gaumen, kraftvolle dunkle Frucht, darunter eine frische Säure, kreidig und energisch mit feinem Eichenholz, reine florale Aromen dunkler Früchte und ein langer, anhaltender Abgang.

Der 2016 Château Faugères (85% Merlot, 10% Franc und der Rest Cabernet Sauvignon) präsentiert sich ähnlich gut, wenn nicht besser, als bei der Veröffentlichung. Er zeigt sich noch in jugendlich purpurfarbener Robe und bietet großartige Aromen von dunklen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, Tabak und Veilchen. Am Gaumen ist er mittel- bis vollmundig, mit einem reinen, eleganten Mundgefühl, reifen Tanninen und einem soliden Rückgrat aus Säure. Wunderschön vinifiziert und ideal zum Genuss in den nächsten 10–12 Jahren.

85 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon, 37 ha, 32 hl/ha, 15 Monate in Barriques, Produktion: 80.000 Flaschen. Tiefes Purpur mit schwarzer Mitte und lila Rand. Was für ein komplexes, schwarzbeeriges Bouquet! Im zweiten Ansatz finden sich Schokopralinen, Kokos und blumige Fliedernoten. Am kräftigen Gaumen mit feinmuskulöser Struktur und bereits abgerundeten Tanninen, im Rückaroma mit saftigen Heidelbeeren und Cassisdrops. Top value for money

Kunz Fassprobe 17: (85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon, 32 hl/ha, Produktion 80'000 Flaschen) Florales, dichtes, frisches Bouquet, Erdbeergelee, Himbeeren, Mocca, Vanille, Red Currant, rote Lakritze. Cremiger, dichter, vielschichtiger, eleganter Gaumen mit dichter, süsser Frucht, viel feinem Tannin, dichter, fein muskulöser Struktur, kräftiger, vielfältiger Aromatik, sehr langer, frischer Abgang mit süssen Rückaromen.

Viel Frucht, nuanciertes, volles, distinguiertes Aromenspiel: eine fleischige Fülle, die für den östlichen Teil der Appellation eine seltene Delikatesse bewahrt, dazu ein besonders harmonischer Aufbau, dessen Nähte man nicht spürt.

Dunkle, intensive und lebhafte Farbe. Fruchtige, frische, reife und florale Nase. Sehr fruchtiger Auftakt, der sich zu einem weichen und angenehmen Körper entwickelt. Finale mit umhüllter Tanninstruktur. Mittlere Länge.

Cassisnoten dominieren diesen Wein, durchzogen von Säure und akzentuiert von Espresso und gegrillten Rebschösslingen. Er wirkt zunächst kraftvoll, beruhigt sich jedoch, mit spürbarem Selbstbewusstsein. Ausbau in 50 % neuem Holz, der biologische Säureabbau erfolgte ebenfalls zu 50 % in neuem Holz. Michel Rolland berät.