Château Fombrauge 2019

Ein dichter, dunkler und kraftvoller Wein mit viel attraktivem Fruchtcharakter, untermalt von rauchigen und würzigen Noten aus dem Holzausbau. Gut strukturiert, mit schöner Geschmeidigkeit und Glanz, feiner Fruchtpurität und einem langen, fleischigen Abgang.

Der 2019 Fombrauge ist eine Cuvée aus 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc. Im Glas zeigt er sich in einem mittleren bis tiefen Granatpurpur und verströmt duftige Noten von Potpourri, Unterholz und chinesischem Fünf-Gewürze-Pulver, getragen von einem Kern aus Kirschwasser und Brombeerkuchen. Am Gaumen vollmundig, mit großzügigen, den Mund auskleidenden dunklen Früchten, einer schmeichelnden Textur und großer Länge.

In der Nase aromatisch, mit feiner Konzentration, feiner Frische und feiner Kraft. Noten von saftiger Brombeere und reifer Schwarzer Johannisbeere, dazu dezent wilde Himbeere, verbunden mit zarten Anklängen von Heidelbeere und Lilie sowie feinen Spitzen von Toast, Muskatnuss und Schokolade. Am Gaumen fruchtig und saftig, mit feiner Frische, guter Präzision, viel Trinkfluss und einer fein säuerlichen Struktur, dazu erneut Saftigkeit, ein Hauch von Fülle und eine gute Struktur. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von fleischiger Brombeere und zerdrückter reifer Schwarzer Johannisbeere, leicht von Veilchen begleitet, dazu Anklänge von kleinen schwarzen Früchten, Himbeere und Schokolade sowie feine Spitzen von Tonkabohne, Karamellisierung, ein diskreter Hauch von Toast und Vanille.

[ En-Primeur-Bewertung 2019: 91-92 ] Saftig und tiefgründig, mit einem zum Jahrgang passenden Ausbau und einem breiten, vielversprechenden Abgang.

Hübsche Ausbauprägung, sehr gepflegt, dazu auch fruchtige Akzente; im Mund wird der spürbare Alkohol geschickt durch feinkörnige Gerbstoffe und eine spürbare Säure ausbalanciert, die für Länge sorgt; der Ausklang erinnert an gekochte Kirschen und Bitterschokolade. Sehr gefällig und gut gemacht. Besser nicht zu lange reifen lassen und nicht zu warm servieren.

Der 2019 Fombrauge zeigt üppige Aromen von Kirschen, Zartbitterschokolade, Pflaumenkompott, Lakritz und neuem Eichenholz. Am Gaumen ist er vollmundig, reich und fleischig, weich und geschmeidig, mit einem süßen Fruchtkern, reifer Säure und dichten, pudrigen Tanninen. Ein großzügiger, früh zugänglicher Saint‑Émilion von Bernard Magrez.

Das gleitet mit kaschmirartiger Eleganz dahin und bietet Aromen von Cassis, eingeweichter Pflaume und Brombeerpüree, durchzogen von Noten von Schwarzem Tee und Weihrauch. Ein später Hauch von Erle hält das Ganze schön geerdet. Souverän. Merlot und Cabernet Franc. Am besten zwischen 2023 und 2035. 23.000 Kisten produziert.

Volle, reiche und reife Nase. Ausdrucksstark mit großem Zug und klarer Definition; ein kraftvoller, kühner Stil, bei dem derzeit Tannine und mundwässernde Säure den Ton angeben und noch etwas Adstringenz am Gaumen hinterlassen. Unter den Tanninen zeigt sich großzügiges, reifes Obst – Kirschen, Feigen, schwarze Johannisbeeren – dazu ein schöner frischer Minzton sowie Lakritze. Es braucht jedoch mindestens ein paar Jahre, um weicher zu werden und sich zu integrieren. Der Abgang ist beeindruckend lang und insgesamt ist der Wein gut strukturiert, was auf ein langes Reifepotenzial schließen lässt.

Viele intensive Brombeeren, Zartbitterschokolade, getoastete Eiche und schwarze Oliven setzen sich am vollmundigen Gaumen fort, mit Schichten von schönem Fruchtcharakter und geschmeidigen Tanninen. Dennoch zeigt er Spannung und Fokus. Reichhaltigerer Stil im Jahr 2019, aber ich mag seinen üppigen Charakter. Er braucht vier bis fünf Jahre, um sich noch weiter zu harmonisieren. Probieren ab 2026.

Der 2019er Fombrauge ist einer der besten Weine, die ich seit Langem von diesem Gut probiert habe. Er zeigt all den Reichtum, der für den Stil von Bernard Magrez typisch ist, jedoch mit weniger Schwere und einer ausgeprägten aromatischen Präsenz, die für Balance sorgt. Süße dunkle Kirsche, Schokolade, Leder, Lakritz und Mokka führen in ein nachhallendes, äußerst expressives Finale. Der 2019er ist ein eleganter Fombrauge.

Tief gefärbt, finden sich ohne Mühe Noten von Rosen, Schokolade, Lakritz, Rauch, Espresso, Kirschen und schwarzen Pflaumen. Üppig, rund, weich und poliert, mit Frische und Länge bis in das fruchtintensive, kaubare Finale. Der Wein ist eine Cuvée aus 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc.

Tiefes Rubinrot, violette Reflexe, feiner ockerfarbener Rand. Zarte Noten von Kirschen, ein Hauch kandierter Orangenschale, dezente Holzgewürze, feines Bouquet. Vollmundig, elegant, süßreife Kirschen, seidige Tannine, sehr gut ausbalanciert, mineralisch und anhaltend, feine Süße im Abgang, bereits zugänglich und mit Reifepotenzial.

Purpur mit satter Mitte. Opulentes Bouquet mit eingekochten dunklen Kirschen, Veilchen und Schokotrüffeln, dahinter Lakritze und Brasiltabak. Am kräftigen Gaumen mit seidiger Textur und mehligem Extrakt, ein dichtes Muskelpaket mit engmaschigem Tanningerüst. Im gebündelten leicht austrocknenden Finale zerstossene Wildkirschen und Schlehensaft. Wie immer kein Charmeur, sondern mit wilder, ungezügelter Kraft unterwegs.

Kunz Fassprobe 2020: Opulentes, fruchtiges, breites Bouquet, Brombeergelee, Kirschen, Mocca, Schokolade, Edelhölzer. Fruchtiger, breiter, kräftiger Gaumen mit süsser Frucht, feinsandigem Tannin, kräftiger, süsser Aromatik, opulenter Struktur, langer, üppiger Abgang. Kann noch zulegen.

Opulentes, fruchtiges, breites Bouquet, Brombeergelee, Kirschen, Mocca, Schokolade, Edelhölzer. Fruchtiger, breiter, kräftiger Gaumen mit süsser Frucht, feinsandigem Tannin, kräftiger, süsser Aromatik, opulenter Struktur, langer, üppiger Abgang. Kann noch zulegen. 17/20 2025 - 2045

Ein Hauch von Reduktion in der Nase, klarer Fokus darauf, die Frucht nach vorne zu stellen: Himbeere, rote Kirsche und Blaubeere. Hochwertig und lebhaft, schlanker als in älteren Jahrgängen von Fombrauge, mit deutlichen Anklängen von Feuerstein und Rauch, dabei weiterhin breitschultrig und muskulös. Zweimal verkostet.

In der Nase Noten von Johannisbeere und Brombeere, die sich anschließend zu etwas Schokoladigerem entwickeln. Am Gaumen eine gewisse Strenge, ausgeprägte Tannine, ein noch deutlich präsenter Holzeinfluss, aber auch eine gewisse Opulenz, die Zeit verdient.

Bei aller Klarheit seines Ausbaus, mit Noten von geröstetem Brot und Kaffee, offenbart das Bouquet dieses Weins Aromen von schwarzen Beeren sowie einen mineralischen Akzent. Am Gaumen vereint der Wein Charme, Dichte und Frische. Ein versöhnlicher, zukunftsweisender Wein, der zeigt, dass der gewählte Weg sehr schöne Perspektiven eröffnet.

Dunkle Farbe mit guter Intensität. Mäßig aromatische Nase mit reifer, cremiger Frucht und leichter Holznote. Ein durchgehend runder Gaumen, fruchtig, mit einer festeren Note im Nachhall. Mittlere Länge.

93–95. Fassprobe. Obwohl dieser Wein straff strukturiert ist, bietet er zugleich reichlich großzügige schwarze Früchte, die für eine saftige Reife sorgen. Der Wein dürfte ganz sicher gut reifen.