Château Grand-Puy-Lacoste 1978

Der Grand-Puy-Lacoste 1978 zeigt ein eisenhaltiges Bouquet, selbstverständlich voll ausgereift, mit Noten von frischer Minze, Potpourri und Lavendel. Am Gaumen mittelkräftig, mit einer feinen Säureader und leicht trockenen Tanninen. Ziemlich fleischig, mit Anklängen von getrocknetem Blut und schwarzem Pfeffer, die im Abgang leicht nachlassen. Der 1978 ist durch und durch ein Claret der alten Schule und nähert sich dem Ende seines Trinkfensters – zögern Sie also nicht, eine Flasche zu öffnen, wenn Sie welche im Keller haben.

Über seinen Höhepunkt hinaus zeigt der Wein mehr Säure und Reifearomen als Frucht. Am besten jetzt trinken, denn er wird nur weiter verblassen. Allerdings ist 1978 der erste Jahrgang des Château-Besitzers, sodass es in diesem Kontext ein unterhaltsamer historischer Genuss war, ihn zu probieren.

96: Aufhellendes Granat; recht brillant. Klassisches Médoc-, Cabernet-Bouquet, sanft grüne Pfefferschotennote darin. Angenehm strukturierter Gaumen, mittelgewichtig, trüffelig, angenehme Süsse im Extrakt, ausgeglichen, schöne Länge.

Trockenes, schlankes, leicht grünes Bukett mit Holz, Peperoni. Trockener, harter, schlanker Gaumen mit hartem Tannin. Trockener Abgang. 16/20 austrinken

Dunkelrote Farbe. Gute Intensität. Gereift und dennoch brillant. In der Nase mittlere Intensität. Fein. Frisch und fruchtig. Mit Luft wird sie intensiver. Anklänge von Fell und fleischigen Noten. Ziemlich komplex mit einem Hauch von vegetabilen Nuancen. Klarer Auftakt, der sich zu einer breiten, saftigen Struktur entwickelt, sehr fruchtig und mit guter Konzentration. Langsame, bemerkenswert ausgewogene Tannin-Entwicklung, die zunehmend schmelzig wird und in ein saftiges, leicht strenges Finale übergeht, in dem sehr reife Früchte lange nachhallen. Sehr langes Finale mit erneut rassigen Noten. Ein großer Wein, den man jetzt zu trinken beginnen kann.

Der erste Jahrgang der Borie-Ära. Ziegelrot mit mahagonifarbenem Rand. Aromen und Geschmack von Waldboden und Minze. Die Frucht hat noch eine gewisse Süße, wirkt aber eindeutig gereift. Frisch, jedoch mit kurzem, austrocknendem Abgang. Von historischem Interesse, hat aber eindeutig sein Plateau erreicht. Hat sich dennoch gut gehalten. (JL)

Dies ist einer der wenigen Médocs aus 1978, der im Laufe seiner Entwicklung keine stärkere Kräutrigkeit gezeigt hat. Der 1978 Grand-Puy-Lacoste präsentiert sich weiterhin in einem dunklen Rubin mit violetten Reflexen, mit einem Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, Rauch und erdigen Noten. Mittel- bis vollmundig, mit feiner Struktur und reifen Tanninen, verbindet dieser Wein Eleganz mit ausdrucksstarken Aromen. Er ist nahe an der Trinkreife, kann jedoch problemlos noch mindestens 10 bis 12 Jahre im Keller reifen. Er dürfte sogar noch länger halten. Zuletzt verkostet: 05/93.