Château La Lagune 2016

Lebendigkeit und Komplexität: Ein großer Rotwein aus Haut-Médoc von La Lagune

Das Weingut

Das wunderschön am linken Ufer von Bordeaux gelegene Château La Lagune gehört zu den schönsten Referenzen der Appellation Haut-Médoc. Seit 2004 setzt Caroline Frey ihr Talent ein, um das Château La Lagune an die Spitze zu bringen.

Der Weinberg

Der Château La Lagune ist ein Wein aus Haut-Médoc und stammt von einem 80 Hektar großen Weinberg, der auf einer kiesigen Kuppe angelegt ist. Die Weinberge werden nach den Praktiken des biologischen und biodynamischen Weinbaus bewirtschaftet.

Der Jahrgang

Ein milder Winter, dessen hohe Niederschlagsmenge die Wasserreserven wieder auffüllte. Diese Bedingungen begünstigen einen frühen Austrieb ab Anfang März. Der Frühling begann mit einem kalten und feuchten Klima und war von Frösten geprägt, die sich jedoch nicht auf die Weinberge des Weinguts auswirkten. Die starken Regenfälle im Mai verlangsamten die Blütezeit, die Mitte Juni erreicht wurde. Das vorübergehende Ausbleiben der Regenfälle begünstigte einen gleichmäßigen Fruchtansatz.

Ab dem 20. Juni verbesserten sich die Bedingungen. Die steigenden Temperaturen und die großen Wasserreserven in den Böden führten zu einer schnellen Entwicklung der Beeren. Von Ende Juni bis zum 15. Juli herrschte ein starker Druck auf den Falschen Mehltau. Der Niederschlagsmangel im Laufe des Sommers führte in einigen Parzellen zu starkem Wasserstress, wodurch sich die Reife verzögerte. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht waren ideal, um die Reife der Weinberge und das aromatische Potenzial der Trauben zu verfeinern. Die Regenfälle vom 13. September brachten die Entwicklung der Weinberge wieder in Gang. Zum Zeitpunkt der Weinlese waren die Weinberge in einem perfekten Gesundheitszustand. Die Trauben, die parzellenweise geerntet wurden, um eine Ernte mit optimaler Reife zu gewährleisten, zeigten sich konzentriert und reichhaltig.

Assemblage

Merlot
Cabernet-Sauvignon
Petit Verdot

Weinbeschreibung und Empfehlungen zur Verkostung des Château La Lagune 2016

Verkostung

Robe
Die Robe hat eine schöne purpurrote Farbe.

Nase
In der Nase vereinen sich fruchtige Düfte (Kirsche, Johannisbeere) mit köstlichen Gewürznoten.

Gaumen
Der Gaumen ist lebhaft und entfaltet seine reiche Aromen Palette bis hin zu einem langanhaltenden Finale.