Château Pontet-Canet 2000

Ein Rotwein aus Pauillac mit einem unglaublich langen Abgang

Château Pontet-Canet ist ein Rotwein aus Pauillac.  Der Weinberg dieses 5ème Cru Classé erstreckt sich über eine Gesamtfläche von 81 Hektar. Die Reben, die ein Durchschnittsalter zwischen 40 und 45 Jahren haben, sind auf Kiesböden des Quartärs angepflanzt. Der Wein wird 16 Monate lang in Eichenbarriques aufgezogen (60% neue Barriques).

Château Pontet-Canet 2000 offenbart eine kraftvolle und wunderbar ausgeglichene Nase zwischen Früchten (Brombeere, Himbeere) und dem Holz aus dem Ausbau (Süßholz, Röstnoten). Der Angriff am Gaumen zeugt sowohl von Weite als auch von Milde. Dieser lange Wein, der von einer unglaublichen Struktur geprägt ist, bietet sehr milde Tannine. Der Abgang ist alles außer aggressiv und einfaltet eine wunderbare Länge.