Château Pontet-Canet 2023

Tiefdunkel und reiffruchtig strahlt Pontet Canet auch dieses Jahr, tiefgründig im Duft, reichhaltig am Gaumen, das ist ein Fruchtkonzentrat, getragen von einem massiven Tanningerüst, druckvoll, dabei tänzerisch leicht, knackig, saftig, salin und endlos lang. Einmal mehr ein berührendes Weinerlebnis, das für eine kleine Ewigkeit halten dürfte.

Die längste Lese, die es auf diesem Weingut je gab, und sie hat sich großartig ausgezahlt: herrliche Frische von roten Beeren und Minze, wobei der Cabernet Franc in den Vordergrund tritt. Am Gaumen zeigt der Wein Frische und eine großartige salzige Note von nassem Stein, die viele andere Pauillac-Peers übertrifft. Die Säure ist sehr gut eingebunden und wirkt eher spritzig als herb, und der Wein präsentiert herausragenden reifen Cabernet Sauvignon mit tanninfeiner Finesse sowie einer Struktur für die lange Entwicklung. Normalerweise benötigt das Weingut drei bis vier Tage, um die Merlots zu lesen, doch es wurde besondere Sorgfalt walten gelassen – mit einer über zehn Tage gestreckten Lese der Merlots –, um nur das Allerbeste für die Cuvée zu erhalten, was zudem zu echter Saftigkeit führt.

Blind verkostet. Intensive, rauchig-toastige Nase. Am Gaumen dann süß und sanft, darunter etwas tintige Tannine. Ein „angenehmer“, wenn auch nicht spektakulärer Wein für das nächste Jahrzehnt. (JR)

Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren, Zedernholz, Minzblättern, feuchter Erde und Zigarrendeckblättern prägen das Bouquet. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig, dunkel, konzentriert und üppig. Da ist Kraft, ohne überzogen zu wirken. Alles wirkt ausgewogen und harmonisch. Der Abgang ist lang, cremig und tief, mit nachhaltiger Länge, die bis zur Schlussnote weiter an Intensität gewinnt. Die Cuvée besteht aus 52% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot. Trinkreife: 2030–2065.

Tiefdunkles Rubin, opaker Kern, violette Reflexe, zart aufgehellter Rand. Reifes Cassis, Brombeerconfit, etwas Nougat, feine kräuterwürzige Note im Hintergrund. Komplex, saftig, reife schwarze Herzkirsche, reife Tannine, feine Extraktsüße, frisch und lang anhaltend, rote Beerenanklänge, straff, sichere Reife und gewisses Lagerpotenzial.

52 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 6 % Cabernet Franc und 3 % Petit Verdot, 50 % neue Barriques, 35 % Amphoren und 15 % in gebrauchten Barriques. Dicht verwobenes elegantes Bouquet, frischgepflückte Alpenheidelbeere, Veilchenparfüm und edle Cassiswürze. Am sublimen saftigen Gaumen mit samtiger Textur, energiegeladener Rasse, engmaschigem, lakritzeartigem Tanningerüst und perfekt geformtem Körper. Im konzentrierten, nicht enden wollenden Finale Heidelbeere, Schattenmorellensaft, dunkles Graphit und erhabene Adstringenz. Der Pauillac besticht dieses Jahr durch unglaubliche Frische und Präzision und sollte ein Muss-Kauf dieses Jahr sein.

Einer der Weine des Jahrgangs. Langsam und gleichmäßig entfalten sich Gewürznoten, Paprika, frische Säuren, zerstoßene Austernschale und Pfingstrose, Cassis, Tintenfischtinte und Heidelbeere. Elegant und feingliedrig, fängt er das Herz des Cabernet Sauvignon so ein, dass er mich an Zuccardi und Malbec denken lässt. Eine helle, präzise Entwicklung am Gaumen, mit enormer Genauigkeit und Qualität, dazu jede Menge frisch geschnittener Kräuter, schwarzer Tee und Fenchel, die Lebendigkeit und Fokus verleihen. Die Cuvée wurde erstmals seit mindestens einem Jahrzehnt vor dem Ausbau zusammengestellt. Vinifiziert in eiförmigen Holzcuves sowie in versenkten Toncuves im Qvevri-Stil. Ausbau mit 50% neuem Holz, davon 35% in Amphoren und 15% in einjährigen Barriques. Neue, leichtere Flasche ab 2022 mit rund 490 g, statt früher 815 g – 30 Tonnen CO2 allein bei der Produktion eingespart. Lese am 7. September, einen Tag früher als 2022, danach langsame Lese bis zum 10. Oktober, später als viele in Pauillac – und normale Erträge von etwa 40 hl/h. Technischer Direktor ist Mathieu Bessonnet.

Bewertung: 95–97. Die Nase verströmt ein atemberaubendes, reines und zenartiges Parfum, das in keiner Weise dem Aromaprofil der anderen Weine des Jahrgangs entspricht, mit Noten von Wildbeeren, Schwarzkirschlikör und purpurfarbenen, opulenten und intensiv duftenden Blüten. Die himmlische Reinheit der Nase setzt sich am Gaumen fort, mit einem Gefühl von Bewegung, das einen mitnimmt, und einer gehobenen, großzügigen Textur, die bis in ein kreidiges, mineralisches Finale anhält.

97-99. Fassprobe. Dies ist ein sehr aromatischer Wein, ganz im Stil von Pontet-Canet mit großer Liebe zum Detail. Mit reifen Schwarze-Johannisbeer-Aromen ist er wunderschön duftig und dicht. Kräftige Tannine und Gewürznoten sind mit samtiger Frucht vielschichtig aufgebaut. Beeindruckend und mit ernsthaftem Reifepotenzial. Bio und biodynamisch.

Ein solide wirkender Rotwein, mit einem Kern aus Reduktionsnoten von dunkler Johannisbeere und Brombeere, durchzogen von Anklängen an leicht angekohlte Erle und Kastanienblatt. Der Grip hat gusseiserne Ausprägung, das Ganze ist voluminös und gut eingebunden, sodass die Frucht bis ins Finale trägt, wo ein süßlicher Lorbeerton hübsch nachhallt. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Am besten von 2027 bis 2040.

Die Kraft zeigt sich mit Takt, Präzision und Stimmigkeit. Es ist die Gelassenheit, die diesen Wein lenkt, seine Authentizität hervorhebt, seine Natur ins Rampenlicht rückt und alles auf seine Persönlichkeit ausrichtet. Pontet Canet bleibt sich treu, doch der Weg wirkt direkter und vollendeter. Die Kraft setzt sich mit Präzision und Subtilität durch, verbunden mit einer vibrierenden Struktur – eine strahlende Symbiose in einem Kontext von Tiefe. Ein komplexer, aufrichtiger, lang anhaltender Wein, der ebenso auf Finesse wie auf Kraft setzt, mit dem Ergebnis einer Vielzahl von Details, die seine Identität unterstreichen. Ein einladender, begeisternder Wein, den man sicher schon in seiner Jugend genießen kann, der jedoch das nötige Potenzial für lange Lagerung besitzt (wenn man genug davon hat!).

Den Erwartungen der en primeur-Verkostungen voll entsprechend, verströmt der 2023 Pontet-Canet aus dem Glas ein lebhaftes, duftiges Bouquet von Cassis, Maulbeeren, Rosenblättern, Bleistiftspänen und Lakritz. Mit mittlerem bis vollem Körper, nahtlos und von großer Reinheit, zeigt er sich vielschichtig und präzise, eingerahmt von fein ziselierten Tanninen, und entfaltet ein kraftvolles, zugleich kontrolliertes Profil, das in ein langes, kristallines, von Lakritz geprägtes Finale mündet. Eine Cuvée aus 52% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot, die eine neue ästhetische Ära für das Weingut ankündigt – geprägt von mehr Reinheit, Strahlkraft und Präzision.