Château Pontet-Canet 2023

Tiefdunkel und reiffruchtig strahlt Pontet Canet auch dieses Jahr, tiefgründig im Duft, reichhaltig am Gaumen, das ist ein Fruchtkonzentrat, getragen von einem massiven Tanningerüst, druckvoll, dabei tänzerisch leicht, knackig, saftig, salin und endlos lang. Einmal mehr ein berührendes Weinerlebnis, das für eine kleine Ewigkeit halten dürfte.

Die längste Lese, die es auf diesem Weingut je gab, und sie hat sich großartig ausgezahlt: herrliche Frische von roten Beeren und Minze, wobei der Cabernet Franc in den Vordergrund tritt. Am Gaumen zeigt der Wein Frische und eine großartige salzige Note von nassem Stein, die viele andere Pauillac-Peers übertrifft. Die Säure ist sehr gut eingebunden und wirkt eher spritzig als herb, und der Wein präsentiert herausragenden reifen Cabernet Sauvignon mit tanninfeiner Finesse sowie einer Struktur für die lange Entwicklung. Normalerweise benötigt das Weingut drei bis vier Tage, um die Merlots zu lesen, doch es wurde besondere Sorgfalt walten gelassen – mit einer über zehn Tage gestreckten Lese der Merlots –, um nur das Allerbeste für die Cuvée zu erhalten, was zudem zu echter Saftigkeit führt.

Blumen, Zeder, Tabakblatt, schwarze und rote Johannisbeeren sowie ein Hauch Rauch formen das Bouquet. Am Gaumen vollmundig, reif, rund und beladen mit süßen, frischen, eleganten, saftigen, reinen schwarzen Kirschen und Brombeeren. Der Wein wirkt entspannt. Nichts ist erzwungen. Alles ist am richtigen Platz. Die Tannine sind lang, mit Süße, Länge und Nuancen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade, Lakritz und Minze, die im langen Finale erscheinen. Die Cuvée besteht aus 52% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot. 13,8% Vol., pH 3,75. Die Lese fand vom 7. September bis 10. Oktober statt. Es ist die früheste und zugleich längste Lese in der Geschichte des Weinguts. Der Erfolg des Jahrgangs beruht auf der Möglichkeit, parzellenweise bis zur optimalen Reife zu warten. Der Wein reift in einer Kombination aus 50% neuen französischen Eichenfässern und 35% Amphoren. Trinkreife 2029–2060. 95–97 Punkte.

Tiefdunkles Rubin, opaker Kern, violette Reflexe, zart aufgehellter Rand. Reifes Cassis, Brombeerconfit, etwas Nougat, feine kräuterwürzige Note im Hintergrund. Komplex, saftig, reife schwarze Herzkirsche, reife Tannine, feine Extraktsüße, frisch und lang anhaltend, rote Beerenanklänge, straff, sichere Reife und gewisses Lagerpotenzial.

52 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 6 % Cabernet Franc und 3 % Petit Verdot, 50 % neue Barriques, 35 % Amphoren und 15 % in gebrauchten Barriques. Dicht verwobenes elegantes Bouquet, frischgepflückte Alpenheidelbeere, Veilchenparfüm und edle Cassiswürze. Am sublimen saftigen Gaumen mit samtiger Textur, energiegeladener Rasse, engmaschigem, lakritzeartigem Tanningerüst und perfekt geformtem Körper. Im konzentrierten, nicht enden wollenden Finale Heidelbeere, Schattenmorellensaft, dunkles Graphit und erhabene Adstringenz. Der Pauillac besticht dieses Jahr durch unglaubliche Frische und Präzision und sollte ein Muss-Kauf dieses Jahr sein.

Bewertung: 95–97. Die Nase verströmt ein atemberaubendes, reines und zenartiges Parfum, das in keiner Weise dem Aromaprofil der anderen Weine des Jahrgangs entspricht, mit Noten von Wildbeeren, Schwarzkirschlikör und purpurfarbenen, opulenten und intensiv duftenden Blüten. Die himmlische Reinheit der Nase setzt sich am Gaumen fort, mit einem Gefühl von Bewegung, das einen mitnimmt, und einer gehobenen, großzügigen Textur, die bis in ein kreidiges, mineralisches Finale anhält.

97-99. Fassprobe. Dies ist ein sehr aromatischer Wein, ganz im Stil von Pontet-Canet mit großer Liebe zum Detail. Mit reifen Schwarze-Johannisbeer-Aromen ist er wunderschön duftig und dicht. Kräftige Tannine und Gewürznoten sind mit samtiger Frucht vielschichtig aufgebaut. Beeindruckend und mit ernsthaftem Reifepotenzial. Bio und biodynamisch.

Ein solide wirkender Rotwein, mit einem Kern aus Reduktionsnoten von dunkler Johannisbeere und Brombeere, durchzogen von Anklängen an leicht angekohlte Erle und Kastanienblatt. Der Grip hat gusseiserne Ausprägung, das Ganze ist voluminös und gut eingebunden, sodass die Frucht bis ins Finale trägt, wo ein süßlicher Lorbeerton hübsch nachhallt. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Am besten von 2027 bis 2040.