Château Pontet-Canet 2017

Verführerischer Duft von Brombeeren, Cassis, aber auch Kirschen und Himbeeren. Auch erdige Noten und ein Touch von Minze. Präsente Würze. Am Gaumen zupackend und dicht gewoben. Getragen von einer saftigen Säure.

Zusammengesetzt aus 64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 4% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot zeigt der 2017 Pontet-Canet eine mittel- bis tief granatpurpurne Farbe und entfaltet wunderschön duftige Noten von Hagebuttentee, Flieder, Zimtstange, Gewürznelken, getrockneten Blättern und Unterholz, mit einem Kern aus Kirschlikör, Himbeercoulis, warmen Pflaumen sowie roten und schwarzen Johannisbeeren, plus einem Hauch von Bleistiftspänen. Mittelgewichtig am Gaumen, erfrischend, mineralisch und wunderbar elegant, mit einer sehr gelungenen Textur aus zugänglichen, geschmeidigen Tanninen und einem langen, duftigen Abgang. Wunderschön. Der Ausbau erfolgte 16 Monate lang zu 50% in neuem Holz, zu 15% in Zweitbelegung und zu den verbleibenden 35% in Amphoren, deren Material zu großen Teilen aus den Böden von Pontet-Canet stammt!

Pontet-Canet ist seit 2010 biologisch und biodynamisch zertifiziert. Im Jahrgang 2017 wurden neue Methoden der Traubenselektion und des Abbeerstens eingeführt sowie ein neuer keller ohne Strom. Ausbau zur Hälfte in neuem Holz, zu 10–15 % in zweitbelegten Fässern und zu 30–40 % in Betanamphoren. Georgie Hindle: Rote Kirschen, Himbeeren, Schwarze Johannisbeeren – duftig und aromatisch. Mühelose Eleganz und dennoch ein kraftvoller Wein. Ich liebe das! Diese Ader an Frische von Anfang bis Ende. Wunderschöne Präzision und Definition. Vincenzo Arnese: Graphit, Rauchigkeit und Mineralität beleben den Duft. Sehr einladender, vollmundiger Wein. Noten von schwarzen Oliven und Nelken im Finale. Andy Howard MW: Üppiger Stil mit dunkler und roter Kirschfrucht, gute Konzentration, aufgefrischt durch ansprechende Säure und einen mineralischen Unterton. Interessante Würznoten im Abgang. Tannine etwas austrocknend, aber vieles zum Genießen.

Ätherische Transparenz mit einer frischen Nase von roten Beeren und Kirschen. Noten von Terrakotta und getrockneten Blumen. Auch Pflaumen. Ziemlich komplex. Am Gaumen eine sehr detaillierte Tanninstruktur mit attraktivem Cassis und Heidelbeeren, die sehr lange, frisch und pur anhalten. Fruchtig und frisch. Ab 2023 probieren.

Der 2017er Pontet-Canet bietet attraktive rote Beerenfrucht, vermählt mit Zedernholz und Potpourri, unterlegt von subtilen Graphitnoten, von denen ich mir im Flaschenausbau noch etwas mehr erhoffe. Am Gaumen mittelgewichtig mit geschmeidigen Tanninen, was ihn zu einem der zugänglicheren Jahrgänge der letzten Jahre macht. Die von Zedernholz durchzogene dunkle Frucht wird von feinen Tanninen gefasst und mündet in ein harmonisches, von Graphit geprägtes Finale. Dieser Pontet-Canet dürfte bis zu 20 Jahre Trinkvergnügen bieten, auch wenn es schwerfallen wird, den Korken nicht schon in der Jugend zu ziehen.

Erster Jahrgang mit den neuen Gärbehältern, als das Weingut mit der händischen Abbeermethode begann. Hell, frisch, klar und knackig – eine Rückkehr zum Klassizismus. Es zeigen sich Noten von grüner Minze, Johannisbeeren, zerstoßenem Stein, Bleistift und roten Früchten. Mittel bis vollmundig, mit einem Biss der Frucht am Gaumen und im Abgang; geben Sie ihm noch ein paar Jahre im Keller, dann könnte er weicher werden und an Fülle gewinnen, während sich zusätzliche Komplexität entwickelt. Einer der erfolgreichsten Weine des Jahrgangs; die Cuvée besteht aus 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot. 13% vol. Trinkreife 2030–2055.

Dunkles Rubin, opaker Kern, violette Reflexe, zarter wässriger Rand. Subtile florale Nuancen von Cassis und Brombeerconfit, kandierte Orangenzeste, getrocknete Hagebutte und Tabak, braucht Luft. Komplex, vollmundig, dunkle Beerenfrucht, dezente Frucht, reifes Tannin, frisch strukturiert, mineralisch, ähnlich leicht gebaut wie 2013. — Aktuell steuern wir auf eine längere Ruhephase zu, wie es junge große Weine gerne tun, bevor sie die Adoleszenz durchlaufen und sich als junge Männer präsentieren — wird künftig eine sichere Karriere als eleganter Speisenbegleiter machen. (Trinken 2025–2040).

Dunkles Rubin‑/Purpur mit einer Cuvée aus 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und dem Rest Cabernet Franc und Petit Verdot. Der 2017 Chateau Pontet-Canet reifte 16 Monate, davon 50 % in neuen Barriques, 35 % in Amphoren und der Rest in einmal belegten Fässern. Ein außerordentlich eleganter Pontet-Canet mit typischen Pauillac-Noten von schwarzen Johannisbeeren, unverrauchtem Tabak, Bleistiftspänen, neuem Leder und blumigem Weihrauch. Kein Kraftpaket; er erinnert mich etwas an 2004, zeigt jedoch eine wunderbare Fruchttiefe, ultrafeine Tannine sowie große Reinheit und Eleganz. Bereits zugänglich, wird aber mit 5–6 Jahren Flaschenreife noch besser und bietet 20–25 Jahre besten Trinkgenuss.

Kunz Fassprobe 18: (64% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 30% Merlot, 2% Petit Verdot) Samtenes, dichtes, kräftiges Bouquet, schwarze Brombeeren, Heidelbeeren, fein Pflaumen, Graphit, Lakritze, Dörrfrüchte, schwarzer Cassis, Minze. Konzentrierter, vielschichtiger, aromatischer Gaumen mit kräftiger, dunkler Aromatik, sehr viel feinem Tannin, dichter, muskulöser, eleganter Struktur, schwarzer Frucht, sehr langer, aromatischer, wuchtiger Abgang mit kräftigen Rückaromen.

Ein klassischer 2017er, präziser geformt, aber weniger kraftvoll als 2014, 2015, 2016. Er zeigt Eleganz und Finesse und braucht Zeit im Glas, um sich zu öffnen und eine komplexe Mischung aus blauen und roten Früchten zu offenbaren, mit einem schönen Hauch von Pauillac-Graphit, Eukalyptus, schwarzem Tee und Bleistiftmine. Lese vom 18. September bis 4. Oktober. Der Frost 2017 traf Pontet Canet weniger als die meisten Orte und betraf nur die nach Norden ausgerichteten, kühleren Teile des Weinbergs.

Eine Cuvée aus 64 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot: Der 2017 Pontet-Canet zeigt eine tief granatpurpurne Farbe. Er springt geradezu aus dem Glas mit jugendlichen Noten von schwarzen Himbeeren, frischen schwarzen Johannisbeeren und Schattenmorellen, dazu Anklänge von Irisblüten, Waldboden und zerstoßenem Gestein. Mittel bis vollmundig, ist der Gaumen von vibrierenden Schichten schwarzer und roter Früchte getragen, umrahmt von reifen, samtigen Tanninen und großartiger Frische, mit langem, duftigem Finale. Welch bezaubernder Wein!

In einem Stil, der unweigerlich an große burgundische Weine erinnert, ist 2017 ebenfalls ein Wein der Textur, mit einer dezenten pudrigen Note und sehr feinem Korn. Langgestreckt und schlank, aber ungemein anhaltend.

Fruchtiger Wein, sehr reif, tief, zan, vibrierend, mit runden, umhüllten Tanninen, viel Energie und Pepp, langem und dynamischem Abgang. Könnte polarisieren.

Mittleres Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Das Bouquet zeigt eine schöne fruchtige Ausdruckskraft. Einladende Nuancen von Lakritz und schwarzen Beeren, gefolgt von einem Hauch Ausbau. Am Gaumen verfügt der Wein über fein gekörnte Tannine. Sie stützen den Wein perfekt zusammen mit der Säurestruktur. Ein Wein, der daran erinnert, dass 2017 in Bordeaux große Weine gemacht wurden!

Die Nase ist elegant, frisch und bietet eine schöne Finesse, Konzentration, Gourmandise, eine feine Prägnanz sowie eine dezente Kraft. Es zeigen sich Noten von Brombeere, Schwarzer Johannisbeere und, etwas leichter, frischem Lakritzstängel und reifen kleinen Beeren, verbunden mit Anklängen von kleinen roten Früchten, Iris/Flieder, Graphit, rassiger Mineralität sowie feinen Spitzen von Veilchen, süßen Gewürzen und grüner Kardamom. Am Gaumen ist der Wein fruchtig, frisch, mineralisch, elegant und bietet eine schöne Definition, einen säurebetonten Faden, Geschmeidigkeit, saftig-schönen Fruchtcharakter, eine schöne Textur sowie Rundheit. Am Gaumen zeigt der Wein Noten von fleischiger Brombeere, fleischiger/saftiger Schwarzer Johannisbeere und, etwas subtiler, Veilchen, verbunden mit feinen Anklängen von Lakritz, Lilie sowie Hinweisen auf Graphit, Tonkabohne, Kampfer, Flieder und Kubebenpfeffer. Die Tannine sind elegant und gut geführt. Gute Länge. Eine sehr dezente Spur gerösteter Haselnuss im Nachhall. Gourmandise im Finale.

Doppelt dekantiert. Dunkle, intensive Farbe. Leichte Entwicklung. Mittel aromatische Nase, fruchtig, cremig. Tierische Note, dann Zeder und Holz. Sorgfältig und schmeichelnd im Antrunk, schmackhaft in der Mitte, der Wein streichelt den Gaumen und endet mit normaler Länge. Ein Genuss.

Sehr dicht, mit Noten von nassem Stein, Pflaumenkern und kreidiger Mineralität, die den Ton angeben, getragen von einem üppigen Kern aus eingezogenem Johannisbeer-, Brombeer- und Schwarzkirschfrucht, der darauf wartet, sich zu entfalten. Das Finale glimmt mit Gusseisen-Details. Sollte sich mit Flaschenreife abrunden. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Am besten von 2024 bis 2040.

Die aromatische Intensität dieses Weins ist bemerkenswert. Fest und zugleich samtig kündigen die Tannine pure, opulente Brombeerfrucht sowie eine ausgewogene Säure an. Die Struktur des Weins ist klar und geradlinig – ein echtes Versprechen für das Reifepotenzial. Ab 2024 trinken.