Château Pontet-Canet 2012

Der Glanz und Struktur eines herausragenden Weines aus Pauillac

Der Besitz

Das Château Pontet-Canet, der fünfte Grand Cru Classé von Pauillac, hat einen unwiderstehlichen Aufstieg erlebt, der es zu einer der emblematischsten Marken des Médoc gemacht hat. Das von Justine und Alfred Tesseron geleitete Château Pontet-Canet hat sich als einer der Pioniere der biodynamischen Landwirtschaft in der Appellation Pauillac durchgesetzt und Ergebnisse erzielt, die alle Erwartungen übertreffen. Von Jahrgang zu Jahrgang erweist sich das Weingut als eine der schönsten Referenzen der prestigeträchtigen Appellation.

Der Weinberg

Der 81 Hektar große Weinberg von Château Pontet-Canet ist seit 10 Jahren Ecocert- und Biodyvin-zertifiziert und wird mit größtem Respekt für die Weinreben und die Umwelt um sie herum gepflegt. Die Weinberge werden mit Pferden bearbeitet, um eine Verdichtung des Bodens zu verhindern. Auf dem Weingut wird die biodynamische Landwirtschaft angewandt. Durch ihre Arbeit und die Kenntnis der Weinberge helfen die technischen Teams des Weinguts den Reben, das Beste aus sich herauszuholen.

Vinifizierung und Reifung

Für den den Jahrgang 2012 Château Pontet-Canet erfolgt der Ausbau des Weins zu einem Drittel in Amphoren.

Weinbeschreibung

Der 2012er Château Pontet-Canet ist ein reiner und äußerst energischer Wein. Dieser strahlende Rotwein zeichnet sich durch seine feine Frucht und wunderbare Tannin Struktur aus.