Château Suduiraut 2013

Ein frischer und reichhaltiger Sauternes-Wein

Das Weingut

Das Château Suduiraut wurde im Jahr 1855 als Premier Cru Classé de Sauternes eingestuft und bewirtschaftet einen weitläufigen Weinberg, der sich über 92 Hektar Land erstreckt. Das an die Weinberge des Château d'Yquem angrenzende Château Suduiraut ist ein Anwesen aus dem 17. Jahrhundert, dessen Gärten von dem berühmten Architekten André Le Nôtre entworfen wurden.

Der Weinberg

Der Château Suduiraut 2013 ist ein Sauternes-Wein, der von einem Weinberg stammt, der auf einem sandig-tonigen Kiesboden angelegt ist. Dieser sehr filtrierende und magere Boden bringt die Reben dazu, tief aus ihrem Terroir zu schöpfen, wodurch der Charakter des Terroirs in den Weinen verstärkt wird.

Der Jahrgang

Das Jahr 2013 war von einem besonders instabilen Klima geprägt. Die Kühle sowie die starke Niederschlagsmenge zu Beginn des Vegetationszyklus führten zu einer Verzögerung der Reben, einem starken Mehltaudruck sowie zu Verrieselungen während der Blütezeit. Ab Juli begünstigen die warmen und trockenen Bedingungen eine gute Reifung der Beeren, die zur Zeit der Weinlese eine hohe Konzentration und Qualität aufweisen.

Vinifizierung und Ausbau

20-monatige Reifung in Barriques (davon 45 % neu und 55 % aus einem Wein).

Assemblage

Semillon (93%)
Sauvignon Blanc (7%)

Weinbeschreibung und Empfehlungen für die Verkostung des Château Suduiraut 2013

Verkostung

Farbe
Die Robe ist von einer schönen grüngoldenen Farbe.

Bouquet
In der kräftigen Nase entfalten sich exotische (Mango), holzige und würzige Düfte mit einem Hauch von Eisenkraut.

Geschmack
Ein reichhaltiger Auftakt geht einem cremigen und trinkfreudigen Körper voraus. Ananas, Sternfrucht und Milchkaramell sind nur einige der Aromen, die harmonisch mit einer sanften Spannung bis zu einem frischen Finale verschmelzen, das von Mandarinenaromen und weißem Pfeffer geprägt ist.