Château Suduiraut 2020

Ein kühner, üppiger Stil mit großzügigen Noten von Aprikose, Papaya und cremigem gelbem Apfel, großzügig umhüllt von Marzipan-, Pekannuss- und warmen Tortenkrustenakzenten. Für Liebhaber des kraftvollen, klassischen Stils von Sauternes. Jetzt trinken bis 2035. 2.865 Kisten produziert.

Orangenzeste und -saft in der Nase, reichhaltiges, fließendes Karamell, Geißblatt, weiße Blüten, weiße Schokolade, Grapefruit, Zitronendrops und wilder Honig. Schmelzig und süß, eine schöne Vertiefung der zuckrigen Zitrone, weißen Schokolade und Ananas, dabei enorm verführerisch, rund und ausgewogen, mit bitteren Kanten, die jede Süße abpuffern. Klar und präzise, hervorragend ausgearbeitet; am Gaumen äußerst ansprechend mit saftiger Säure, zugleich Struktur und Länge sowie einem ernsten Akzent der Bitterkeit, der auf der Zunge nachhallt. Strukturiert, raffiniert, nuanciert und detailreich mit wunderschönem Gesamtextrakt. Ich liebe die Komplexität, den reinen Genuss und die Zufriedenheit. 50% neues Holz, 50% einjährig, für 18 Monate. 137 g/l.

Was für eine erstaunliche Nase von tropischen Früchten wie Litschis, Mangos und Ananas, dazu Botrytisaromen. Voll und sehr vielschichtig mit kandiertem Apfel, Mandarinen und Kumquats. Süß und so ausgewogen. Auch eine großartige Strahlkraft. Die Säure bringt Balance. Reiner Semillon. Die Produktion lag nur bei 4 Hektolitern pro Hektar.

Der 2020 Suduiraut, ein reiner 100% Sémillon, zeigt ein fabelhaftes, reiches und ausdrucksstarkes Bouquet mit wildem Honig und Orangenzeste, Anklängen von getrockneter Mango und Quitte, durchzogen von geschmolzenem Kerzenwachs und Safran. Am Gaumen präsentiert er sich hervorragend ausbalanciert, mit der viskosen Textur und Dichte, die man von diesem Weingut erwartet. Dennoch sorgt eine spürbare Kontrolle und Spannung dafür, dass man sofort zum nächsten Schluck greift. Natürlich stehen wir erst am Anfang eines sehr langen Buches, doch es zeichnet sich bereits jetzt als eine äußerst genussvolle „Lektüre“ ab.

Äußerst konzentriert überzieht der Wein den Gaumen mit mehreren Schichten von mit Honig überzogenen Ananas, Aprikosen, kandierter Mandarinenschale, Gewürzen, Marzipan und Vanilleschote. Die gaumenfüllende Fülle wird durch eine zesty Säure ausbalanciert, die vom Anfang bis zum Ende für Präzision, Rasse und Lebendigkeit sorgt. Aus 100 % Semillon gekeltert – erst zum zweiten Mal in der Geschichte des Guts –, ist dies eine ernsthaft süße Köstlichkeit, die nahezu unmöglich zu finden sein wird, da die Erträge nur 8 Hektoliter pro Hektar betrugen und die Produktion um mehr als 70 % verringerten. Trinken von 2024 bis 2060.

Mittleres Goldgelb, silbrige Reflexe. Grapefruit und Orangenschale, weiße Blüten, feine holzige Würze. Saftig, substanzreich, gelbes Tropenobst, feine Säurestruktur, mineralisch und lang anhaltend, sehr gut integrierte Süße, gewisses Reifepotenzial, sollte sich noch in der Flasche weiterentwickeln. (2028-2060).

Auf einem ganz anderen Niveau ist der 2020 Château Suduiraut schlichtweg atemberaubend und bietet ein phänomenales Spektrum an Orangenblüten, honigartiger Mineralität, Litschinuancen, karamellisierter Pfirsich und verschiedenen Gewürzen. Reich, vollmundig und konzentriert, bewahrt er dennoch die fesselnde Reinheit und Präzision des Jahrgangs. Sauternes wird kaum besser.

Kunz Fassprobe 2021: (100% Sémillon, 14% vol. Alkohol, 137 g/l Restzucker) Kräftiges, samtenes, cremiges Bouquet, gekochte Birnen, Lindenblüten, Minze, fein Zitrus, Honig, Kreide. Cremiger, voller, opulenter Gaumen mit kräftiger Süsse, feiner Säure, kräftiger, vielfältiger Aromatik, langer, fein üppiger Abgang. Kann noch zulegen.

(100% Sémillon, 14% vol. Alkohol, 137 g/l Restzucker) Kräftiges, samtenes, cremiges Bouquet, gekochte Birnen, Lindenblüten, Minze, fein Zitrus, Honig, Kreide. Cremiger, voller, opulenter Gaumen mit kräftiger Süsse, feiner Säure, kräftiger, vielfältiger Aromatik, langer, fein üppiger Abgang. Kann noch zulegen. 18/20 2026 - 2060

92-93

Eine wahre Aprikosenflut in der Nase: Noten von getrockneter Aprikose, Hunza-Aprikose, Aprikosenkern und Aprikosenblüte sind erkennbar. Das Bukett ist reich, fruchtig, frisch, trocken, pur und intensiv. Am Gaumen üppig und schmackhaft, mit viel Ernst. Ein Dessertwein, der das Dessert selbst ersetzen kann! Der Abgang ist bemerkenswert durch seine Persistenz, Intensität und verführerischen Aromen.

Was der Zweitwein ankündigte, findet sich im Erstwein wieder – jedoch dichter, zumindest in der Nase. Neben erdigen Nuancen zeigt das Bouquet Aromen von kandierter Orangenzeste, was an Cointreau erinnert. Reich und geschmeidig betont Suduiraut seine Fähigkeit, den kommenden Jahrzehnten zu trotzen. Dafür ist er mit einer lebhaften Struktur ausgestattet, die als Rückgrat dient und die nächsten Jahrzehnte tragen kann. Ein Suduiraut mit anhaltendem Finale, der durch seine Harmonie und seine Fähigkeit glänzt, Charme und Frische so gut zu vereinen.

Beeindruckend in seiner Intensität, mit exotischen und honigartigen Aromen. Er bietet mit Genuss Noten von Passionsfrucht, weichem Aprikose, Quittengelee und Anklängen von Akazienblüte. Der Auftakt ist klar, auf kandierter Zitrone, und führt zu einem reichen Gaumen. Selten in der Menge, aber von großer Kraft und großer Präzision.

Dieser Wein besteht zu 100 % aus Sémillon und zeigt dadurch viel Fülle. Die kraftvolle Struktur wird von einer präsenten Säure sowie aromatischen Noten von würzigem Honig hervorragend getragen. Die Balance ist makellos, mit Finesse und Eleganz, und der Wein wird sehr gut reifen. Zu trinken ab 2026.