Côte de Beaune-Villages

Côte de Beaune Villages ist eine Appellation in der Côte de Beaune mit 14 verschiedenen Unterappellationen. Die Böden der Appellation sind sehr verschieden, aus kalkreicher Braunerde, mit wenig Oberboden, einer Schicht Kies, etwas eisenhaltigen Oolith, verschiedenen Kalkschichten, Mergel, sowie Sand. Die Vielfalt der Böden zieht sich auch in die Weine weiter, welche ausschließlich aus der Rebsorte Pinot Noir gekeltert werden. Die Weinberge im Norden der Appellation sind geprägt von viel Frucht und Blumigkeit und zeigen sich sehr charmant, wohingegen die Weine aus den nördlichen Teilen der Appellation eher vegetabile Noten welche die Weine sehr ausgeglichen machen.

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