Domaine Ballot-Millot : Meursault 1er cru "Perrières" 2023

Der Meursault Les Perrières 1er Cru 2023, den ich im Rahmen einer Masterclass in London mit Charles Ballot verkostet habe, zeigt eine intensive Nase mit Noten von zerstoßenem Stein sowie Anklängen von weißem Pfirsich und weißer Schokolade. Doch es ist die Mineralität, die alles trägt. Am Gaumen wirkt er von Beginn an straff, mit messerscharf präzisen Tanninen und einer beeindruckenden Mineralität, getragen von einem sehr anhaltenden, langen Abgang. Ein weiterer herausragender Meursault.