Domaine Laroche

Die traditionsreiche Domaine Laroche zählt schon lange zu den besten Adressen in der Region Chablis, im Norden des Burgunds. Die Weinkeller befinden sich im Herzen des alten Chablis. Bereits 867 ließen sich die Äbte von Saint-Martin de Tours in der Region nieder und legten Weinberge an. Die Reliquien von Saint-Martin wurden lange Zeit im Kloster Obédiencerie de Chablis aufbewahrt, dort befinden sich heute die Weinkeller der Domaine Laroche. Im 15. Und 17. Jahrhundert wurde die Obédiencerie de Chablis durch die Bewirtschaftung einer großen Rebfläche zu einem der bedeutendsten Weinproduzenten der Region. Der Ruf dieser Weine von den Mönchen der Obédiencerie begründete schließlich den Ruhm der Weine aus dem Chablis.

Die Domaine Laroche besitzt heute eine Rebfläche von 90 Hektar, die sich ausschließlich auf Premier Crus und Grand Crus verteilt. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, die Verwendung von chemischen Stoffen ist verboten, ausschließlich pflanzliche Mittel werden zur Behandlung eingesetzt.

Die Domaine Laroche gehört seit 2009 zur Advini-Gruppe. Ihre Weine zeichnen sich durch eine großartige Präzision aus und spiegeln eindrucksvoll den Charakter des Terroirs im Chablis wider.