E. Guigal : Château de Nalys 2023

Charakteristika und Verkostungstipps zum Château de Nalys Rouge 2023

Verkostung

Farbe

Im Glas offenbart sich eine tiefe rubinrote Farbe, durchzogen von subtilen violetten Reflexen.

Nase

Intensiv und verführerisch entfaltet das Bouquet Aromen von reifen dunklen Früchten wie Brombeere und schwarzer Kirsche. Beim Belüften bereichern zarte Noten von milden Gewürzen, Garrigue und ein Hauch schwarzer Pfeffer diese olfaktorische Palette.

Gaumen

Der Auftakt zeigt sich weit und großzügig, getragen von seidigen, umhüllenden Tanninen. Am mittleren Gaumen entfaltet sich eine schöne fruchtige Konzentration, gestützt von einer willkommenen Frische, die den Reichtum des Ganzen ausbalanciert. Das lange und anhaltende Finale hinterlässt eine angenehm würzige Empfindung.

Weinpairing

Dieser Rotwein aus dem Rhônetal wird ein schönes gegrilltes Rindfleischstück, eine mit Kräutern der Provence gebratene Lammkeule oder auch eine Entenbrust mit grünem Pfeffer veredeln. Er begleitet ebenso hervorragend gereifte Käsesorten.

Service und Lagerung

Um die Komplexität dieses Weins voll und ganz genießen zu können, empfiehlt es sich, ihn bei 16 bis 18 °C zu servieren. Während er in seiner Jugend nach dem Karaffieren bereits Freude bereitet, verfügt er über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial, das ihm erlaubt, sich im Keller über viele Jahre hinweg weiterzuentwickeln.

Der authentische Ausdruck eines großen Rotweins aus Châteauneuf-du-Pape

Das Weingut

Als berühmter Name des Rhônetals wurde das Weingut E. Guigal 1946 von Étienne Guigal in Ampuis gegründet. Heute in dritter Generation geführt, setzt dieses Familienhaus sein Streben nach Exzellenz auf den größten Terroirs der Rhône fort. Im Jahr 2017 erwarb die Familie Guigal das prestigeträchtige Château de Nalys, ein historisches Weingut im Süden des Rhônetals, und verankerte sich damit tief in der Appellation Châteauneuf-du-Pape.

Der Weinberg

Das Château de Nalys wacht über einen außergewöhnlichen Weinberg, der sich auf drei emblematische Terroirs der Appellation verteilt: die Lage „Nalys“ mit ihren sandigen Sandsteinböden, „Le Bois Sénéchal“ mit seinen alten Schwemmlandböden sowie die berühmte „Crau“, bedeckt mit den charakteristischen Rollkieseln. Diese mit größter Sorgfalt kultivierten Reben schöpfen aus dieser geologischen Vielfalt die gesamte Komplexität und den Reichtum, die die großen Weine des Weinguts auszeichnen.

Der Jahrgang

Das Jahr 2023 bescherte die Appellation Châteauneuf-du-Pape kontrastreiche, aber insgesamt günstige klimatische Bedingungen im Süden des Rhônetals. Nach einem Frühling, der große Wachsamkeit erforderte, ermöglichte der heiße und trockene Sommer den Trauben, eine optimale phenolische Reife zu erreichen, und verspricht Rotweine, die zugleich konzentriert, ausgewogen und mit einer schönen Frische ausgestattet sind.

Vinifikation und Ausbau

Die Weinlese erfolgt von Hand mit einer strengen Auslese der Beeren. Die Vinifikation wird auf traditionelle Weise durchgeführt, mit langen Maischezeiten, um Farbe und Tannine sanft zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt anschließend in Fudern und Eichenfässern, wodurch der Wein verfeinert wird und seine aromatische Komplexität entwickeln kann, während der strahlende Fruchtausdruck bewahrt bleibt.

Rebsorten

Dieser Wein stammt aus einer für die Appellation typischen Cuvée, in der Grenache eine tragende Rolle spielt, ergänzt durch Syrah, Mourvèdre, Counoise und Vaccarèse.