Elio Altare : Arborina 2020

Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Arborina 2020 von Elio Altare

Verkostung

Robe
Der Wein zeigt sich in einer Intensiven, rubinroten Robe mit Granatreflexen.

Nase
Frisches Bouquet mit Noten von Rosenblättern, Blumen, luftigen und zart süßen Nuancen.

Gaumen
Warm und raffiniert: der Gaumen offenbart weiche, aber kraftvolle Tannine.

Geschmeidigkeit und Balance: Ein Nebbiolo aus dem Piemont

Das Weingut

Die Geschichte des Weinguts Elio Altare beginnt im Jahr 1948, als Joseph Altare 5 Hektar Weinberge in La Morra erwirbt, mit dem Ziel, große Weine aus dem Piemont zu produzieren.

Nach einer Reise nach Burgund im Jahr 1976 führte Elio Altare, der Enkel von Joseph, schrittweise eine tiefgreifende Modernisierung der Praktiken sowohl in der Weinbereitung als auch in der Reifung ein. Als wichtiger Akteur für den internationalen Ruf des Weinguts präsentiert Elio Altare Weine, die Eleganz, Finesse und Balance harmonisch vereinen.

Der Weinberg

Der Arborina 2020 von Elio Altare ist ein Barolo-Wein, der aus Weinbergen stammt, die 1948 und 1989 in der historischen Region La Morra gepflanzt wurden. Die Reben wachsen auf sandigen Böden und profitieren von einer südlichen Ausrichtung.

Weinbereitung und Reifung

Maischegärung für etwa 4 bis 5 Tage. Reifung für 24 Monate in französischen Barriques.

Assemblage

Nebbiolo (100%)