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Bordeaux Subskription 2023

Bordeaux Subskription 2023: eine Rückkehr zum Klassischen. In Bordeaux markiert die 2023er Subskriptionsweine eine Rückkehr zu den Wurzeln der Region, mit Weinen, die klassische Frische mit reifen...mehr anzeigen

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Bordeaux Subskription 2023 : Die wichtigsten Punkte

Bordeaux Subskription 2023: eine Rückkehr zum Klassischen

In Bordeaux markiert die 2023er Subskriptionsweine eine Rückkehr zu den Wurzeln der Region, mit Weinen, die klassische Frische mit reifen Tanninen und einer schönen Dichte im Mund vereinen. Im Gegensatz zu den vorherigen Jahrgängen, die durch einen höheren Alkoholgehalt und eine bemerkenswerte Konzentration geprägt waren, zeichnet sich 2023 durch moderatere Alkoholgrade und aromatische Profile aus, die Frische und Reife verbinden. Dieser „Hybridjahrgang“ lässt sich schwer in die üblichen Kategorien (sonnig versus klassisch, kontinental versus atlantisch) einordnen. Die 2023 Bordeaux-Weine spiegeln die Identität ihres Weinguts wunderbar wider und sind sowohl zugänglich als auch lagerfähig.

Klimatische und agronomische Bedingungen

2023 begann in Bordeaux mit einem frühen Austrieb, der bereits am 5. April beobachtet wurde. Der Frühling war von einem Wechsel aus kühlen und milden Bedingungen geprägt, was den vegetativen Zyklus verlangsamte. Mildere Temperaturen im Mai ermöglichten jedoch eine frühe und gleichmäßige Blüte. Die Regenfälle im Juni, während der Fruchtbildung, förderten die Bildung von Beeren, die größer als der Durchschnitt waren.

Die größte Herausforderung für die Winzer war der Mehltau, der durch Regen und milde Temperaturen begünstigt wurde. Die rettende Hitzewelle Mitte August konnte den Gesundheitszustand der Reben verbessern und die Reifung der Trauben beschleunigen und führte zu einer vollständigen phenolischen Reife.

Die Ernte begann Anfang September für die Merlots. Die für Ende September angekündigten Regenfälle veranlassten einige Produzenten, die Lese vorzuverlegen, doch diejenigen, die warteten, wurden belohnt, da gerade genug Regen fiel, um die Reifung der restlichen Früchte abzurunden, ohne deren Qualität zu beeinträchtigen.

Profile der Bordeaux Subskriptionsweine 2023

Rotweine

Die Weine der Bordeaux Subskription 2023 zeichnen sich durch ihr Gleichgewicht zwischen Frische und Reife aus. Die Tannine sind reif und gut integriert, was ein strukturiertes Weinprofil ohne Übermaß ergibt. Von Saint-Estèphe bis Pomerol weisen die besten Weine eine bemerkenswerte aromatische Komplexität auf, mit Noten von frischen Früchten, Blumen und einer schönen Lebendigkeit im Mund. Die Weine haben ein großes Lagerpotenzial und werden sich mit Eleganz entfalten.

Trockene Weißweine

Die trockenen Bordeaux Weißweine 2023 sind insgesamt sehr gelungen und übertreffen sogar die Qualität der Jahrgänge 2022 und kommen derjenigen von 2021 nahe, insbesondere in Pessac-Léognan. Die Bedingungen am Ende der Saison ermöglichten eine Reifung, die eine schöne Fülle bei gleichzeitiger Erhaltung einer guten Frische bot. Diese Weine zeigen eine ausgeprägte aromatische Intensität, mit einem guten Gleichgewicht und einem interessanten Lagerpotenzial.

Süßweine

In Sauternes und Barsac reiht sich 2023 in die Linie der großen Jahrgänge für Süßweine ein. Die Regenfälle Anfang September beschleunigten die Entwicklung des Botrytis, was zu einer erfolgreichen Ernte führte. Die Weine sind reichhaltig, komplex und versprechen eine lange Lebensdauer.

2023: ein verführerischer Jahrgang im Zeichen der Vielfalt

Der Bordeaux Jahrgang 2023 ist von der Vielfalt und dem Ausdruck des Bordelaiser Terroirs geprägt ist. Zugänglich in jungen Jahren und von einem guten Lagerpotenzial, wird er Liebhaber klassischer Bordeaux-Weine begeistern, während er zugleich verschiedene Geschmacksprofile bietet, die ein breites Spektrum an Gaumen ansprechen. Wie Véronique Sanders, Direktorin des Château Haut-Bailly, betont: „Die Menschen werden sich in den Jahrgang 2023 verlieben, wenn sie ihn probieren. Er erinnert ein wenig an 2016 und 2019. Man probiert ihn und möchte ihn sofort haben.“