Le Petit Cheval 2016

Gut gebaut, erfrischend, blumiges Finale, geschmeidige und doch dichte Textur.

Im Stil zurückhaltend, mit einer Mischung aus Aromen und Geschmacksnoten von Damassinenpflaume, Cassis und Açaí-Beere, die sich langsam entfalten, getragen von leichten Noten von Lehmboden, Tabak und Weihrauch. Ein sanguinischer Hauch im Abgang verleiht einen schönen Schwung. Am besten von 2021 bis 2031.

Dies ist der Zweitwein von Château Cheval Blanc, überwiegend aus Merlot vinifiziert, mit einem Anteil des für das Weingut typischen Cabernet Franc in der Cuvée. Er ist reich strukturiert und zugleich samtig, was ihm einen opulenten Charakter verleiht. Relativ jung trinken, ab 2022.

Nur 8 % Petit Cheval im Jahr 2016, aber sie haben das Beste daraus gemacht. Tief, reich und köstlich, mit Aromen von Veilchen und Rosenblättern. Ein seidiger, verführerischer Petit Cheval, den ich sehr gern im Keller hätte. Auf Augenhöhe mit vielen Erstweinen des Jahrgangs 2016.

Sehr geschliffen, mit extra-feinen Tanninen. Ich liebe die Lakritz- und Himbeernoten sowie die komplexen, steinigen Aromen und Geschmacksnuancen. Am Gaumen baut er sich langsam auf und klingt dann minutenlang nach. Ein wunderbarer Zweitwein von Cheval Blanc. Ab 2023 probieren.

38 % Cabernet Franc, der Rest Merlot. Blind verkostet. Etwas mattes Rubinrot. Dezente Aromatik, aber gut eingebunden. Süßlich und unkompliziert. Nichts zu beanstanden; nichts wirklich Aufregendes. (JR)

Der Petit Cheval 2016 ist великолепно. Weich und seidig, mit geschliffenen Tanninen, ist Petit Cheval ein Wein von reiner und vollkommener Anmut. Süße rote Kirsche, Tabak, Zedernholz, Lakritz und Leder treten sanft in den Vordergrund. Weiche Konturen und eine Aura von Raffinesse verstärken die unwiderstehliche Ausstrahlung des Weins.

Ein präziser Jahrgang für Le Petit Cheval: Der Wein ist frisch, strahlend, lebendig und klar, mit einem akademischen Charakter. Er ist duftig und strukturiert. Der Wein wurde aus einer Cuvée aus 62 % Merlot und 38 % Cabernet Franc erzeugt. In diesem Jahr gingen nur 7 % der Ernte in den Zweitwein ein.

Dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen und zarter Aufhellung zum Rand hin. In der Nase feine dunkle Beerenfrucht und Schwarzkirsche, mit delikaten Anklängen von Gewürzen und Orange. Am Gaumen straff, mit reifer roter Beerenfrucht, sehr gut eingebundenen Tanninen, lebendiger Säurestruktur und einem Hauch von Schokolade im Abgang, begleitet von roten Kirschen und Mineralität.

Feines Bouquet, dezente Würze, Anis, süße rote Beeren und mazerierte Kirschen. Frisch, mittlerer Körper, mit weichen Tanninen; würzig und großzügig, in einem dezenten und eleganten Stil, mit langem, samtigem Abgang. Fast burgundische Textur.

Der Zweitwein des Weinguts ist der Le Petit Cheval 2016, eine Cuvée aus 60 % Merlot und 40 % Cabernet Franc. Wie man es von diesem Weingut erwartet, ist er unglaublich elegant und zeigt einen duftigen, komplexen Stil mit Aromen von Brombeere und Schwarzkirsche, Waldboden sowie würzigen Zedernnoten. Dieser mittelkräftige, nahtlose und ausgesprochen charmante Wein eignet sich ideal zum Trinken in den kommenden 15 bis 20 Jahren oder länger.

Kunz Fassprobe 17: (62% Merlot, 38% Cabernet Franc, 7% der Produktion ist im Zweitwein) Samtenes, fruchtiges, duftiges Bouquet: Erdbeeren, Heidelbeeren, Mocca, Red Currant, Vanille, Pralinen. Seidener, feingliedriger Gaumen mit guter Frucht, samtener Struktur, feinem Tannin, kräftiger Aromatik, langer, frischer Abgang.

(62% Merlot, 38% Cabernet Franc, 7% der Produktion ist im Zweitwein) Samtenes, fruchtiges, duftiges Bouquet, Erdbeeren, Heidelbeeren, Mocca, Red Currant, Vanille, Pralinen. Seidener, feingliedriger Gaumen mit guter Frucht, samtener Struktur, feinem Tannin, kräftiger Aromatik, langer, frischer Abgang. 17/20 2022 - 2034

Für meinen 67 Pall Mall Adventskalender in diesem Jahr ausgewählt (Tag 7) – und ein weiteres großartiges Beispiel dafür, wie die Zweitweine des Jahrgangs 2016 jetzt anfangen, absolut perfekt zu schmecken. Ich empfehle dringend, diesen zu suchen. Heidelbeere, Brombeere, Kreuzkümmel, Salbei, Graphit, Weihrauch, frisch geschnittene Kräuter, präzise und kraftvoll und dabei völlig üppig.

Le Petit Cheval 2016 ist eine Cuvée aus 60 % Merlot und 40 % Cabernet Franc und zeigt eine mittlere bis tiefe granatrote Farbe mit einem Hauch von Purpur. In diesem Stadium wirkt er noch etwas verschlossen und offenbart feine Noten von Johannisbeergelee, saftigen schwarzen Pflaumen und wilden Heidelbeeren, dazu Anklänge von Teer und geräuchertem Fleisch. Mittlerer Körper, am Gaumen elegant inszeniert, mit lebhaften Schichten aus schwarzen, roten und blauen Früchten und dezenten würzigen Akzenten, getragen von feinkörnigen Tanninen und einer markanten Frische, im langen, energischen Finale. So strahlend und anmutig!

Granatrot mit violetten Reflexen. Was für eine Nase – und welche Intensität. Sehr stark von floralen Noten geprägt, ist dieser Petit Cheval (mit einer kleinen Produktion von nur 10.000 Flaschen) beeindruckend. Noten von Schwarzer Johannisbeere, Lakritzholz und Minze. Am Gaumen saftig und leicht cremig. Der Wein ist genussvoll und zugänglich, mit eleganten Tanninen, leicht geschmeidig, und einer saftigen Struktur. Insgesamt ist er ausgewogen und einladend und erinnert zugleich daran, dass er ein durchaus respektables Potenzial besitzt. Er dürfte nur vorher schon getrunken werden… was auch gut ist.

Logo auf dem Korken: A in einem Kreis (Amorim) Leuchtend rote Farbe, mittlere Intensität. In der Nase intensiv, fein, fruchtig, subtil, rein und nobel. Anklänge von Veilchen und Himbeere. Am Gaumen beim Auftakt äußerst präzise, über den gesamten Verlauf besonders duftig, mit Nuancen von Blüten, Himbeere und Lakritz. Der Wein klingt in einem langen Abgang aus, komplex und subtil, getragen von fein gekörnten Tanninen. Sein Profil erinnert an das Beste aus Burgund. Bemerkenswerte Würze. Hervorzuheben: Er verträgt den Kontakt mit Luft sehr gut.