Le Petit Smith Haut Lafitte 2019

Ein komplexer und raffinierter Zweitwein aus Pessac-Léognan

Der Besitz

Das im Herzen der Appellation Pessac-Léognan gelegene Château Smith Haut Lafitte geht auf das Jahr 1365 zurück und zählt damit zu den ältesten Châteaux in Bordeaux. Mit dem Besitz von Daniel und Florence Cathiard im Jahr 1990, begann eine neue Ära in der Geschichte dieses herrlichen Weinguts. Das mit Leidenschaft und Ehrgeiz vom Ehepaar Cathiard geführte Château Smith Haut Laffite ist zu einem der schönsten Weingüter der Region Graves geworden, dessen Rot- und Weißweine weltweit für ihre Eleganz und ihren Stil bekannt sind.

Der Wein

Der Petit Smith Haut Lafitte ist der Zweitwein des Weinguts.

Der Weinberg

Das Weingut Château Smith Haut Laffite befindet sich in einer hervorragenden Lage und umfasst 78 Hektar Weinberge. Der Petit Smith Haut Lafitte 2019 stammt von Rebstöcken, die durchschnittlich 11 Jahre alt sind. Das Château verwendet seine eigenen Rebstöcke dank einer Mutterrebe, die in der Baumschule auf der Insel Lalande aufbewahrt wird. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet.

Weinbereitung und Reifung

Nach einer doppelten Aussortierung, vor und nach dem Abbeeren, werden die ungestampften Trauben durch Schwerkraft in die Bottiche zur Gärung gebracht. Die Gewinnung der Extraktion erfolgt durch Abdrücken (Pigeage) und/oder Umpumpen (Remontage). Der Wein reift 14 Monate lang in Fässern (20% neues Holz), die in der Küferei des Weinguts hergestellt werden.

Assemblage

Der Petit Smith Haut Lafitte 2019 ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon (60%) und Merlot (40%).

Weinbeschreibung

Der Petit Smith Haut Lafitte 2019 mit seiner großen Finesse, verführt durch seine seidigen Tanninstruktur und seine reiche Aromenpalette mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Lakritz und dunkler Schokolade.