Maison Trimbach : Riesling "Réserve" 2022

Schon in der Nase zeigt sich ein großartiges Zusammenspiel von Steinobst und krautiger Frische mit einem verführerischen Hauch von Gewürzen. Man spürt die Kraft und Konzentration eines trockenen Riesling aus dem Elsass aus einem warmen, trockenen Jahrgang, aber auch eine wunderbare Zitrusfrische. Eine feine kreidige Mineralität hallt bis in den sehr langen Abgang nach. 100 % aus eigenen Weinbergen in Ribeauvillé und Bergheim. Aus biologisch angebauten Trauben. Trinken oder lagern.

Der Riesling Réserve 2022 wird überwiegend auf Kalkböden gelesen, darunter auch vom Altenberg de Bergheim Grand Cru. Eine angenehme Steinigkeit prägt die Nase, mit ruhiger Kamille und heller Zitronenfrische. Am Gaumen kommen runde, großzügige, saftige Mirabellenaromen hinzu, umrahmt von einem ätherischen Kräuterakzent, der in die tiefe, kühle Kalksteinmineralität sinkt. Der 2022er ist steinig, strahlend, saftig, mundwässernd und straff. Sehr Trimbach. (Knochentrocken)

Leicht mentholige Fleischigkeit im Riesling Réserve, ein ehrlicher, vollständiger Weißwein, der in jedem Alter gut trinkbar ist.

Dieser Wein stammt aus einer Auswahl an Reben des Weinguts in Ribeauvillé und Bergheim. Viele alte Reben, auf kalkigen, mergel-kalkigen und ton-kalkigen Böden. Kreidige Nuancen, umrahmt von Noten von Zitrusfrüchten, Aprikosen und Zitronengras. Am Gaumen lebhaft im Auftakt, vereint der Wein Salzigkeit und Fülle. Er ist aromatisch, harmonisch und saftig. Fruchtiger, leicht salziger Abgang mit guter Länge.

Rund und cremig, mit schöner Fülle zu den Aromen von Honigwabe, Apfel und würzigen getrockneten Kräutern. Salzig, mit rauchiger Tiefe im Abgang, der von mineralischer Energie und der Säure pinker Grapefruit getragen wird. Klar und lang. Jetzt bis 2032 trinken.