Masseto : Massetino 2021

Ein ausdrucksstarker und raffinierter Zweitwein aus der Toskana

Das Weingut

In den frühen 1980er Jahren wurden die ersten Weinstöcke auf einer blauen Tonader aus dem Pliozän des Masseto-Hügels mit Blick auf das Tyrrhenische Meer in der des toskanisches Dorfes Bolgheri gepflanzt. In dieser rauen Natur fand die Merlot-Traube einen Weg, auf einem Boden zu gedeihen, der eigentlich eher für den Anbau von Cabernet Sauvignon geeignet sein sollte. Seit nunmehr fast 40 Jahren sind die Weine von Masseto zu wahren Legenden geworden.

Der Weinberg

Der Weinberg von Masseto befindet sich in der Toskana, in dem berühmten Dorf Bolgheri. Das Weinbaugebiet genießt ein mediterranes Klima, das stark vom Tyrrhenischen Meer beeinflusst wird.

Der Wein

Massetino wird seit 2017 mit der gleichen Sorgfalt wie sein Vorgänger hergestellt und ist der Zweitwein von Masseto. Massetino 2021 vom Weingut Masseto ist ein großer toskanischer Wein mit starker Persönlichkeit, in dem sich Opulenz und Eleganz vereinen.

Der Jahrgang

2021 begann mit einem regenreichen und milden Winter, der die Wasserauffüllung der Böden begünstigte. Nach einem trockenen März erfolgte der Austrieb Anfang April. Dank steigender Temperaturen und normaler Niederschlagsmengen wuchsen die Reben gleichmäßig und führten Ende Mai zu einer optimalen Blüte. Ab Juni stellte sich ein ideales Sommerklima ein, mit wenig Regen, aber leicht überdurchschnittlichen Temperaturen, was zur Reife Ende Juli führte. Obwohl August und September trocken blieben, verhinderten die Regenfälle im Frühling einen starken Stress für die Reben, wodurch qualitativ hochwertige Beeren geerntet werden konnten.

Weinbereitung und Ausbau

Die Trauben für diesen italienischen Rotwein werden von Hand geerntet, entrappt und sanft gepresst, bevor sie mit Hilfe der Schwerkraft in die Flaschen gefüllt werden. Die Weinbereitung erfolgt nach Parzellen. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen, begleitet von zwei bis drei Umpumpvorgängen pro Tag. Mazeration von 21 bis 25 Tagen. Malolaktische Gärung in Barriques (50 % neue Eiche). Nach 12 Monaten Ausbau, Assemblage und weiterer Ausbau von 3 Monaten in Fässern vor der Flaschenabfüllung und einer Ruhezeit bis zur Vermarktung.

Assemblage

Merlot (90%)
Cabernet Franc (10%)

Charakteristika und Tipps für die Verkostung von Massetino 2021

Verkostung

Dieser italienische Wein zeichnet sich durch seine Lebendigkeit und Integrität aus. Mit einer bemerkenswerten Nachhaltigkeit offenbart der Massetino 2021 lebhafte und kräftige Tannine. Er ist so energisch wie der Jahrgang, der ihn hervorgebracht hat.